Чудо-овощ: 5 причин добавить кабачок в свой ежедневный рацион

  • Популярное
  • 4 сентября 2020, 23:42
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
кабачок

Фото zoosnow, pixabay.com

Кабачок — это уникальный продукт, который при его периодическом употреблении способен благотворно повлиять на организм человека. Благодаря низкому содержанию углеводов и высокому содержанию клетчатки те, кто сидят на диетах, могут заменять кабачком картофель, макароны и рис.

  • Поддерживают работу сердца

После употребление кабачка, благодаря пектину, который считают растворимой клетчаткой, в крови человека понижается уровень плохого холестерина. Этот холестерин может закупорить артерии и повысить риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта.

  • Способствует пищеварению

Растворимая клетчатка в кабачке улучшает работу сердца, а нерастворимая — работу желудочно-кишечного тракта. Она поддерживает пищеварение, очищает кишечник.

  • Регулирует уровень сахара в крови

Причина, по которой кабачки являются одним из основных заменителей риса и картофеля, заключается в том, что, в отличие от этих продуктов, они не повышают уровень сахара в крови. Пектин — та самая растворимая клетчатка — стабилизирует окислительно-восстановительные процессы организма, улучшает периферическое кровообращение, перистальтику кишечника, а также снижает уровень холестерина в крови.

  • Улучшает зрение

Употребление кабачков в составе сбалансированной диеты может привести к улучшению зрения. Это связано с тем, что кабачки богаты растительными антиоксидантами, такими как бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Они помогают улучшить зрение и защищают от возрастных заболеваний глаз.

Кабачки можно готовить любым способом — от жарки до запекания. Они прекрасно дополнят как первые, так и вторые блюда, а также из кабачков можно сварить варенье, пишет Food.News.

Читайте также: раскрыт секрет, как нужно есть орехи, чтобы получить от них максимальную пользу.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!