Что больше вредит печени: сахар или его заменитель?

Что вреднее при болезни печени: традиционный сахар или популярный экстракт стевии? Стимулом к изучению этого вопроса стали результаты прошлых опытов, показавшие, что высокое потребление сахара приводит к ожирению и жировой болезни печени, которые все чаще встречаются у молодежи.

В ходе доклинических исследований ученые испытывали два некалорийных подсластителя — сукралозу и стевию. Оба сахарозаменителя широко доступны и используются во многих диетических продуктах и напитках.

В результате оказалось, что экстракт стевии понижает уровень глюкозы, вместе с тем улучшая маркеры жировой болезни печени. Кроме того, этот подсластитель благоприятно воздействует на микробиом кишечника, оказывая оздоровительный эффект на весь организм.

По словам экспертов, эти данные позволяют говорить о том, что натуральные подсластители или синтетические замены сахара потенциально могут быть безопасной альтернативой. Однако ученым еще предстоит провести клинические испытания, которые подтвердят или опровергнут это. Пока точно не ясно, что вреднее при болезни печени: сахар или экстракт стевии.

Врачи настоятельно рекомендуют не допускать потребления слишком большого количества сахара, чтобы избежать жировой болезни печени, приводящей к развитию цирроза и даже онкологии. Также необходимо хотя бы раз в год проходить УЗИ-диагностику и сдавать кровь на анализ, сообщает «Ридус».

Читайте также: врачи назвали симптомы, говорящие о разрушении печени.