Биорубильник: ученые смогли «отключить» патологическую тягу к сладкому

  • Популярное
  • 23 апреля 2020, 23:22
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
сахар, мозг

Фото pixabay.com

Биологический механизм, который объясняет зависимость от сахара, нашла группа ученых Колумбийского университета под руководством Чарльза Цукера.

Как отучить мозг чересчур любить сахар? Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах, которым давали заменители сахара. Несмотря на то, что рецепторы языка передавали мозгу грызуна информацию о сладком вкусе, орган все равно продолжал требовать настоящий сахар.

Ученые объяснили, что помимо сигналов от языковых рецепторов, клеточное ядро мозга, контролирующее поступление сахара в организм, также получает информацию от пищеварительной системы. Исследователи смогли блокировать этот механизм, благодаря чему мозг мыши прекращал реагировать на сладкое.

После эксперимента у грызунов навсегда пропала тяга к сахару. Даже после того, как ученые искусственно активировали клеточное ядро мозга, отвечающее за контроль потребления сахара, мыши не проявили к сладкому интереса.

По словам Чарльза Цукера, это открытие поможет найти новые способы борьбы с сахарной зависимостью у людей, сообщает «Российская газета».

Читайте также: диетолог назвал сахар самым вредным продуктом в мире.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!