Биорубильник: ученые смогли «отключить» патологическую тягу к сладкому

Как отучить мозг чересчур любить сахар? Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах, которым давали заменители сахара. Несмотря на то, что рецепторы языка передавали мозгу грызуна информацию о сладком вкусе, орган все равно продолжал требовать настоящий сахар.

Ученые объяснили, что помимо сигналов от языковых рецепторов, клеточное ядро мозга, контролирующее поступление сахара в организм, также получает информацию от пищеварительной системы. Исследователи смогли блокировать этот механизм, благодаря чему мозг мыши прекращал реагировать на сладкое.

После эксперимента у грызунов навсегда пропала тяга к сахару. Даже после того, как ученые искусственно активировали клеточное ядро мозга, отвечающее за контроль потребления сахара, мыши не проявили к сладкому интереса.

По словам Чарльза Цукера, это открытие поможет найти новые способы борьбы с сахарной зависимостью у людей, сообщает «Российская газета».

Читайте также: диетолог назвал сахар самым вредным продуктом в мире.