Фестиваль посетили 20 тыс. человек. Их познакомили с сотнями блюд народов России, а также региональными продуктами.
В сборную команду вместе с кубанскими поварами входили участники из Крыма и Севастополя. Бариста из этой команды приготовили рекордные 11 тыс. порций кофе. Гостям предложили попробовать «черноморскую» гренку с пастой из крымских вяленых оливок и брынзу с черноморской ламинарией и инжиром. Были приготовлены напитки, сваренные на песке в джезве, — с черноморской ламинарией, крымской розой, алтайской чагой, а также «Таежный кофе» с ягелем.
По словам главы Федерального агентства по туризму Зарины Догузовой, вкусная и здоровая еда объединяет людей.
«Гастрономия дает нам импульс для путешествий с целью новых впечатлений и познания уникальных особенностей разных народов, которых только на территории России проживает несколько сотен», — отметила она.
Гастрономический туризм на Кубани является одним из стратегических направлений развития отрасли. Туристам предлагают продегустировать блюда региональной кухни, приготовленные из продуктов кубанского производства. Объекты гастрономического туризма сейчас обеспечены продуктами местных производителей от 67 до 99%, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Солодка, она же лакрица известна во всем мире. Корни применения солодки уходят в глубину веков. За три…
Прокуратура Темрюкского района проверила исполнение законодательства об ответственном обращении с животными и защите прав несовершеннолетних. …
Очаги активности ясеневой изумрудной узкотелой златки в лесах региона в этом году выявили во время…
Рейс SU-1256 из Москвы авиакомпании «Аэрофлот» совершил посадку в воздушной гавани столицы Кубани в среду…
Авария произошла 16 сентября около 21:20 на автодороге «Кавказ» в Успенском районе. По предварительным данным,…
В краевой столице 17 сентября ожидается переменная облачность и потепление. По прогнозам ведущего синоптика Центра…