Альцгеймер на десерт: сахар может провоцировать болезни головного мозга

Канадские ученые из Университета Альберты в ходе экспериментов пришли к выводу, что увеличение потребления сахара даже на короткий период повышает риск возникновения воспалительных заболеваний кишечника. Возможно, что сахар также может вызывать болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Подопытным мышам, которые сидели на «сахарной» диете, искусственно вызвали колит. В результате у грызунов зафиксировали повышенную восприимчивость к заболеванию. А уже через два дня диеты — более тяжелые симптомы болезни.

Ученые выяснили, что сахар стимулировал развитие болезнетворных бактерий. Продукты их жизнедеятельности могут перемещаться из кишечника по всему организму. Всего за два дня высокосахаристой диеты и отсутствия короткоцепочечных жирных кислот увеличилась проницаемости кишечника.

Специализирующаяся на диете и ее влиянии на воспалительные заболевания кишечника врач Карен Мадсен отметила, что эти исследования доказывают существование связи между бактериями в кишечнике и нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, сообщает Folio.

Читайте также: Рак кишечника — учеными найдены бактерии, провоцирующие его развитие.