Все новости

Академик РАН Тутельян назвал главные принципы здорового питания

Оптимальное питание — залог здоровья и долголетия. Какие продукты обязательно должны быть в рационе каждого, рассказал главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ, академик РАН Виктор Тутельян.

По словам эксперта, эталоном здорового питания можно считать средиземноморскую диету, в которую входят разные фрукты, овощи, морепродукты и крупы. При этом главное, чтобы с пищей человек восполнял затраченную энергию и получал все необходимые полезные вещества.

«Их порядка 200. Полезные вещества надо добавлять в рацион в составе специализированных пищевых продуктов, которые обогащены нужными нам элементами. Это полиненасыщенные жирные кислоты, определенные виды масел, необходима дополнительная витаминизация продуктов и обогащение их макро- и микронутриентами», — рассказал Виктор Тутельян.

Кроме того, диетолог отметил, что обычно человек недополучает целый ряд полезных веществ. При этом у большинства рацион по калорийности больше, чем нужно. Чтобы правильно обогатить его, также можно употреблять биологически активные добавки, посоветовал ученый.

«В удобной форме мы концентрируем в составе таких добавок необходимые вещества. Проглотив одну-две капсулы, мы получаем те недостающие в обычном рационе химические соединения, которые нам нужны для нормальной жизнедеятельности», — цитирует Тутельяна радио Sputnik.

Читайте также: три каши, которые могут вызвать проблемы со здоровьем.

Олег Потапович

Последние новости

Какой сегодня праздник: что отмечают 23 августа

День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в Курской битве — в 1943 году Красная армия…

13 минут назад

МЧС России: на месте ЧП в порту «Кавказ» ищут одного человека

Киев атаковал ж/д паром в порту «Кавказ» 22 августа около 16:30. На судне находилось 30…

1 час назад

ГК «ДЕСО» продолжает модернизацию центральной набережной Сочи

В акваторию Черного моря уже погрузили каркасы для будущих глубоководных волноломов. Береговая защита в виде…

2 часа назад

На неопределенный срок закрыли Керченскую переправу после ЧП в порту «Кавказ»

Работу Керченской переправы приостановили после атаки ВСУ на ж/д паром в порту «Кавказ». По словам…

2 часа назад

Патрульные помогли довезти в больницу 4-летнюю девочку без сознания в Геленджике

В районе села Возрождение водитель автомобиля обратился к двум сотрудникам Госавтоинспекции — лейтенанту и капитану…

2 часа назад

Полиция ищет хозяина агрессивной коровы, которая напала на двух человек в Сочи

В Сочи корова дважды напала на людей. Оба случая произошли в селе Краевско-Армянском. В первый…

3 часа назад