Фото T.J. Breshears, unsplash.com
По словам эксперта, нитраты попадают в плод с удобрениями. Обычно они содержатся в самых первых арбузах, но иногда попадают в августовские поставки. Высокая концентрация в худшем случае может привести к отравлению.
Агроном отметил, что полагаться только лишь на сертификаты качества не стоит — арбузы нужно уметь выбирать. И явный признак большой концентрации нитратов — толстая бугристая корка.
«Поверхность арбуза должна быть гладкой. Сортов с бугристой поверхностью практически нет. Бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка. Она при разрезе будет значительно толще обычной. Такая корка говорит о высоком содержании нитратов», — рассказал Викулов в интервью радио Sputnik.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Темрюкском районе уборка арбузов в самом разгаре. На кубанских прилавках отечественные арбузы и дыни уже начали теснить турецкие и абхазские бахчевые. Вскоре они заполонят все возможные торговые точки. Кроме того, темрюкские агрономы порадуют потребителя селекционными новинками — белыми арбузами. Правда, поспеют они лишь в сентябре.
Читайте также: в Сочи во время ДТП с грузовиком на трассу высыпались арбузы. На трассе Джубга — Сочи грузовик занесло на повороте. Во время аварии створки кузова открылись, и арбузы высыпались на дорогу. Видео с места происшествия появилось в соцсетях.
Большие камни свалились с отвесной скалы на дорогу в поселке Новомихайловском 30 июня около 17:00.…
Инцидент с гидроциклом произошел днем 30 июня в районе поселка Витязево в Анапе. По предварительным…
Всего с 28 по 30 июня на Кубани полицейские зафиксировали 40 дорожно-транспортных происшествий. В результате…
Банк Уралсиб запустил акцию «Признательность пенсионерам» – за перевод своей пенсии на карту «Мир» Уралсиба…
Вместимость новой техники ― 3 т. Она оснащена всем необходимым. Сейчас ближайшая пожарная часть находится…
Днем 1 июля на двух федеральных автодорогах в региона появились серьезные дорожные заторы. Так, на…