Новости

Агроном назвал явный признак арбуза с большим содержанием нитратов

Агроном Владимир Викулов дал рекомендации, благодаря которым можно отличить хороший арбуз от нитратосодержащего.

По словам эксперта, нитраты попадают в плод с удобрениями. Обычно они содержатся в самых первых арбузах, но иногда попадают в августовские поставки. Высокая концентрация в худшем случае может привести к отравлению.

Агроном отметил, что полагаться только лишь на сертификаты качества не стоит — арбузы нужно уметь выбирать. И явный признак большой концентрации нитратов  — толстая бугристая корка.

«Поверхность арбуза должна быть гладкой. Сортов с бугристой поверхностью практически нет. Бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка. Она при разрезе будет значительно толще обычной. Такая корка гов­­­­­орит о высоком содержании нитратов», — рассказал Викулов в интервью радио Sputnik.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Темрюкском районе уборка арбузов в самом разгаре. На кубанских прилавках отечественные арбузы и дыни уже начали теснить турецкие и абхазские бахчевые. Вскоре они заполонят все возможные торговые точки. Кроме того, темрюкские агрономы порадуют потребителя селекционными новинками — белыми арбузами. Правда, поспеют они лишь в сентябре.

Читайте также: в Сочи во время ДТП с грузовиком на трассу высыпались арбузы. На трассе Джубга — Сочи грузовик занесло на повороте. Во время аварии створки кузова открылись, и арбузы высыпались на дорогу. Видео с места происшествия появилось в соцсетях.

Последние новости

В Сочи педагог умерла на лестнице между уроками

Трагедия произошла в сочинской гимназии № 15 на улице 60 лет ВЛКСМ. По информации в…

5 минут назад

Как вычислить токсичных людей вокруг и убрать их из своей жизни

На протяжении долгих веков в жизни каждого человека встречается он — тот, кто специально или…

36 минут назад

В Сочи до ночи 6 апреля ожидается сильный туман

По данным метеорологов, туманы в городе курорте не отступят до ночи воскресенья. Как прогнозирую синоптики,…

43 минуты назад

Жительнице Анапы грозит штраф за продажу четок с запрещенной символикой

Сотрудники Центра по противодействию экстремизму ГУ МВД Росси по Краснодарскому краю выявили на маркетплейсе изображения…

57 минут назад

Кота-мигранта Бурака заберут из порта Новороссийске после разрешения госорганов

Кота готовы забрать из морского порта Новороссийска, как только разрешат соответствующие органы. Сейчас кот Бурак…

2 часа назад

Рузанна Карданова: в этом году отработаем почти 105 тыс. заявок по догазификации

Гости программы «Детали» — начальник отдела нефтегазовой отрасли министерства ТЭК и ЖКХ Краснодарского края Рузанна…

2 часа назад