Аграрии Краснодарского края завершили уборку на 15 тыс. га рисовых полей

Масштабная уборка сейчас идет в шести районах края. Нужно успеть собрать урожай до наступления холодов. В одном из хозяйств Славянского района побывала съемочная группа «Кубань 24».

Работа в этом хозяйстве кипит целый день. Аграрии торопятся, чеки бороздят 15 комбайнов. Здесь вырастили рис шести сортов, их вывели отечественные селекционеры. Рапан, альянс, велес и другие совсем недавно появились на российском рынке, но уже стали популярными.

«Убрано уже 700 га рисовых полей. И это меньше, чем за месяц. Всего же площадь посева составила 3,6 тыс. га. Погода постоянно меняется. Дожди хороши, когда злак созревает, а вот срезать стебли, преодолевая грязь, аграриям непросто», — сказала корреспондент Анастасия Назаренко.

Весной рисоводы края переживали из-за аварии на Федоровском гидроузле, который питает чеки. Но это хозяйство от него не зависит. Засеяли площади вовремя. А вот начало уборки пришлось сдвинуть на две недели из-за погоды.

«Очень холодный май, июнь. Затянулась вегетация. Поэтому в уборку мы вошли позже, чем хотелось бы», — сказал главный агроном предприятия Анатолий Костюк.

Из чеков рис везут сразу на переработку. Сначала зерно попадает в очистительные машины. Они отделяют злак от мелких примесей и камней. Если он сырой — отправляют на дополнительную сушку. За всем процессом следят диспетчеры.

В следующем цеху рис приобретает привычный для нас товарный вид. Здесь зерно проходит финальные этапы очищения. Его шлифуют и доводят до норм ГОСТа.

«После этого идет крупа на фотосепаратор. Он проверяет качество, предмет черных, красных, зеленых зерен. То, что у нас не соответствует ГОСТу. Это выстреливает отдельно. Уходит в брак, а гостовская крупа идет уже на фасовку», — сказал начальник производства рисового завода Юрий Лагошин.

Уборка и переработка риса сейчас идет в нескольких районах края. Этой осенью должны убрать урожай с 92 тыс. га земли. Они были засеяны в основном отечественными сортами, которые по многим свойствам превосходят импортные.

«Первое преимущество — скороспелость. Наши сорта созревают раньше импортных, и в условиях этого года, когда посевная компания растянулась до конца мая, начала июня, наши сорта имеют существенное преимущество в том плане, что они вызреют, дадут хорошее качество зерна и высокую урожайность», — сказал заместитель директора по научной работе ФНЦ риса Виктор Ковалев.

Рисоводы Кубани должны завершить уборку в середине октября. Собрать планируют не меньше, чем в прошлом году. Этого урожая хватит, чтобы обеспечить белым зерном всю страну.