7 самых полезных продуктов для желудка после затяжных праздников

Как бы мы не стремились к воздержанности, длинная череда праздников даст о себе знать. Желудок, да и вся наша пищеварительная система недвусмысленно попросит о поддержке. Напомнит, что относится к ней нужно бережно.

Пора  приготовить полезные продукты, чтобы мягко помочь организму восстановить работу ЖКТ, нормализовать микрофлору и в конце концов избавиться от чувства тяжести.

Овсянка

Чемпион и классическое «успокоительное» для желудка. Овсянка почти полностью состоит из растворимой клетчатки. Она окажет обволакивающее действие, нежно «погладит» стенки желудка, со знанием дела защитит их от раздражения.

Переваривается овсянка медленно и «вдумчиво». ЖКТ не перегружает и даже не нагружает. Дает чувство сытости и способствует нормализации стула.

Варим овсянку на воде. Можно на разбавленном молоке. Сахар не добавляем. А щепотку соли — обязательно. Для сладости можно покрошить в кашу половинку банана или положить печеное яблоко.

Кефир и натуральный йогурт

Это природные пробиотики полезны всегда, а после обильных застолий — необходимы.

Выпечка, сладости, алкоголь и другая «тяжелая» пища, так или иначе нарушили баланс микрофлоры кишечника. Тут-то кефирчик и живые йогурты приходят на помощь. Помогают заселить кишечник полезными бактериями. Почти сразу после употребления мы почувствуем, как улучшается пищеварение и уменьшает вздутие. Это крепнет наш иммунитет, возвращая свои потраченные силы.

Кефир выбираем тот, что «живой» — с небольшим сроком годности. Если йогурт, то отдаем предпочтение натуральному — без сахара и фруктовых добавок. Употреблять их лучше как отдельный прием пищи. Ни «вместе с чем-либо», а «вместо». Это может быть, например, второй завтрак, полдник или стаканчик кефира перед сном.

Имбирь

Понятно, что имбирем сыт не будешь, но как мощное противовоспалительное и спазмолитическое средство имбирь очень даже полезен.

Он поможет справиться с тошнотой, вздутием и другими проявлениями нарушенного пищеварения. Самый простой способ — заварить имбирный чай. Натираем на терке небольшой кусочек свежего корня имбиря и заливаем его горячей водой. Только не кипятком! Даем настояться 5-10 минут. Для разнообразия и яркости вкуса можно добавить ломтик лимона и немного меда.

Бананы

Праздничные застолья, особенно с алкоголем, истощили в нашем организме запасы калия и прочих жизненно важных микроэлементов. В бананах они присутствуют в необходимом количестве, вместе с пектином — который выводит токсины. Как раз те, которых у нас скопилось избыточно. Бананы выбираем спелые, но не перезрелые. Мы уже добавили их в овсянку, но можем использовать и как самостоятельный перекус.

Печеные яблоки

Свежие и запеченные яблоки — это два разных вкуса. В печеном виде яблоки — идеальный диетический продукт. В них уже нет грубой клетчатки которая может раздражать наш многострадальный желудок. Термическая обработка ее разрушает, но сохраняет пектин. Тот, что работает как пребиотик, питает полезные бактерии, мягко и не навязчиво очищает кишечник. Яблоки лучше выбирать кисло-сладких сортов. Запекаем их в духовке до мягкости. Можно добавить немного корицы. Она и вкус обогащает и благотворна для пищеварения.

Отварная свекла

Этот корнеплод считается чемпионом по детоксикации. В ней есть уникальное вещество — бетаин. Это первый помощник для печени в процессе переработки и вывода токсинов.

Свекла, а точнее свекольная клетчатка, мягко стимулирует перистальтику кишечника, избавляет от запоров. Свеклу запекаем или отвариваем. Режем кусочками, пластинами или натираем на терке. Вместо майонеза (мы его достаточно наелись на праздниках) заправляем свеклу натуральным йогуртом или растительным маслом.

Белый рис

Вполне вероятно, что за время праздников у нас скопились излишки желудочного сока, приправленные токсинами. Белый рис — впитывает их. Он очень хороший сорбент. Особенно если приготовить рис в виде слизистого отвара или хорошо разваренной каши на воде.

Берем много воды, небольшое количество белого риса, и варим его до состояния «размазни». Отвар процеживаем, но не выливаем. Пьем его тепленьким. А рис едим. Без соли, сахара и масла.

Что еще кроме еды

Чистая теплая вода — лучший друг желудка и всего пищеварения. Пейте воду! Ускоряйте метаболизм и выводите продукты распада.

Вспоминаем о дробном питании. Возвращаемся к нему. Едим часто 4-5 раз в день, но небольшими порциями. Мы ведь хотим снизить нагрузку на желудок.

Отказываемся от острого, жирного, копченого, кофе, газированных напитков и алкоголя. Хотя бы на несколько дней исключаем из своего рациона эти «раздражители».

Больше двигаемся. Легкая физическая активность, те же самые прогулки на свежем воздухе, помогут «перезапустить» кишечник и вообще, вернут нас к жизни. Мы вновь здоровы и готовимся к очередным испытаниям.

 

Читать также:

Вода с электролитами: в чем польза и где их искать