«Золотой реестр» производителей алкоголя появится в России

С инициативой создать его выступили федеральные власти, идею поддержали и кубанские виноделы. Об этом журналистам рассказали во время краевого пресс-тура.

Эксперты не сомневаются, что вина Кубани займут в нем достойное место. Только в этом году напитки Краснодарского края завоевали более 40 медалей на крупных международных конкурсах. К примеру, лучшее шампанское Кубани 2013 года, «Мускат Оттонель» «Фанагории», получило серебро чемпионата мира среди мускатов во Франции.

«В виноделии все познается практическим путем, то есть известно, что самый удачный контакт длится не менее трех лет. Особо удачные года выдерживаются и пять, и семь, и десять, и даже 15 лет. Шампанское в подлинном смысле, это три года выдержки на дрожжевом осадке», — говорит главный шампанист предприятия «Фанагория» Александр Березов.

Большую коллекцию международных наград в этом году собрали и другие «новогодние напитки» от кубанских виноделов.