Категории: Материалы

Жительница Усть-Лабинска поделилась секретами приготовления блинов

Жительница Усть-Лабинска пригласила в гости съемочную группу «Кубань 24», чтобы преподать блинный урок.

Из-под легкой руки Елены Свищевой рождаются настоящие картины. Для настоящего блина, как в математике, достаточно четырех ингредиентов: мука, яйца, сахар и вода. Последняя составляющая — переменная.

«Я обязательно пеку блины на молоке и на сливочном масле, пробовала использовать воду, кефир. Рецептов сейчас много, но на молоке и масле — самые вкусные. На этом не экономим», — рассказала Елена Свищева.

Для классической круглой формы блина Елена выбирает советскую чугунную посуду.

Смесь получилась плотной. Первый блин комом не вышел. Куда сложнее рисовать узоры тестом.

Через полчаса на столе хозяйки блюда разных мастей: блин в форме паутинки, солнце, цветы и логотип «Кубань 24». Кулинарным секретом семьи уже пользуются две дочки Елены. Пока на их плечах серьезная миссия — помогать маме и пробовать, что получилось.

Масленицу будут отмечать всю неделю. Каждому дню соответствуют традиции и обычаи. Принято ходить в гости, накрывать столы и устраивать гуляния.

В Краснодаре на Пушкинской площади развернули палатки с угощениями, гуляют люди и играет музыка. Завершится праздничная неделя прощеным воскресеньем. В этот день принято очищаться от грехов перед великим постом. Он в этом году начинается 19 февраля.

Авторы: Инна Чайка

Инна Чайка

Родилась и работаю в Краснодаре. Закончила университет культуры по специальности «Режиссер кино и телевидения». Пошла, что называется, по стопам сестры. Меня всегда завораживала профессия корреспондента: сегодня ты вместе со спасателями достаешь котенка с дерева, а завтра постигаешь азы профессии шахтера. За время работы приходилось не раз переступать через себя – доставать вопросами людей, у которых горе, лезть на рожон, поднимать неприятные темы. Результат вы видите на своих экранах в выпусках новостей. В работе и в жизни придерживаюсь девиза «расти и развиваться».

Последние новости

«Курортная» пробка длиной 8,5 км образовалась на трассе под Горячим Ключом

Утром 28 апреля в России начались длинные выходные, которые продлятся до 2 мая. Многие жители…

2 часа назад

Сильный туман ожидается в Сочи 28 и 29 апреля

По прогнозу синоптиков, густой туман окутает территорию курорта и федеральной территории Сириус вечером 28 апреля.…

2 часа назад

Подростки осквернили Вечный огонь под Краснодаром

По предварительной информации, инцидент произошел 28 апреля на мемориальном комплексе Великой Отечественной войны в станице…

2 часа назад

Кондратьев поздравил православных жителей Кубани с Вербным воскресеньем

Праздник Входа Господня в Иерусалим, который в России также называют Вербным воскресеньем, Русская Православная Церковь…

3 часа назад

Водитель иномарки погиб в ДТП с двумя грузовиками FAW в Краснодарском крае

Авария со смертельным исходом произошла 28 апреля в 5:45 на 88 км федеральной автодороги А-146…

3 часа назад

Как ухаживать за фикусом в домашних условиях

Фикус — не самое капризное растение и желанный «питомец» во многих домах и даже в…

3 часа назад