Жительница Усть-Лабинска на пенсии открыла кафе для студентов
Но сидеть дома на заслуженном отдыхе она не захотела. Любимому делу — сытно и вкусно кормить окружающих — она посвятила всю жизнь, и останавливаться не собиралась. Теперь ее небольшая, но уютная пекарня — центр притяжения студентов и многих местных жителей. А все потому, что к делу женщина подходит со всей душой. Вот и к празднику она приготовила несколько сюрпризов.
«Ассортимент здесь на любой вкус. Есть знакомые и привычные всем сендвичи, шаурма, люля-кебаб, печеные и жареные пирожки, сладкая сдоба. А специально к празднику пекари сделали милых хрюшек — символ наступающего Нового года», — рассказала специальный корреспондент «Кубань 24» Ксения Галич.
На полках небольшого магазина есть и торты в виде довольного поросенка, и забавная закуска.
Своих основных клиентов — студентов — Надежда Монич любит и, как заботливая мама, старается сытно накормить. Поэтому ее пирожки большие, аппетитные, в них много разнообразной начинки, а тесто женщина делает по своему особенному рецепту, который она разработала еще на севере.
«Мы делаем тесто на картофельном отваре и обязательно на домашнем молоке. Как говорится, что положишь, то и поешь. Я считаю, что я полезна людям, и это очень хорошо», — отметила пекарь Надежда Монич.
Поскольку у студентов сейчас пора сдачи экзаменов, чтобы скрасить им сессию, Надежда Монич испекла печенье с предсказаниями, причем это угощение бесплатное.
Авторы: Ксения Галич
