Замдиректора по научной работе ВНИИ риса Виктор Ковалев: жара негативно сказывается на качестве риса

Планы на миллион: в регионе в новом году вновь хотят собрать 1 млн т риса. Культурой планируеют засеять 132 тыс. га. Показатель, который уже считается целевым, в крае впервые удалось достичь два года назад. Но в этом году план с шестью нулями выполнить не удалось. Ремонтировали одно из водохранилищ. Снизилась площадь посевов. Урожайность, отмечают эксперты, была на уровне. В 2019 году ставку планируют сделать не на количестве занятых полей, а на качестве зерна. Кубанский рис качественнее азиатского. Он востребован не только в России, но и в других странах. В частности, возобновляются поставки в Турцию. Кроме того, особо ценятся семена региональной селекции — их экспортируют за границу.

Чем так хорош краевой рис? Что может помочь воплотить в жизнь планы по урожайности? Об этом рассказал в эфире гость.

Авторы: Кристина Пьяных