Видео телеканала «Кубань 24»

Юрий Рыцарев: домашнее консервирование — полезное хобби, но не всегда безопасное

Гости программы «Детали» — врач-инфекционист, заведующий приемным отделением  Специализированной клинической инфекционной больницы министерства здравоохранения Краснодарского края Юрий Рыцарев, заведующая кафедрой технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов КубГТУ Светлана Калманович.

Сентябрь заканчивается, чего не скажешь о периоде заготовки домашних консервов и солений. В такой среде часто происходит размножение бактерий, вызывающих ботулизм. Это очень опасное заболевание. С ним можно столкнуться и при покупке консерв из магазинов. Как обезопасить себя и не натолкнуться на «бомбу» в банке, рассказали в программе «Детали».

Олег Потапович

Последние новости

Какой сегодня праздник: что отмечают 26 ноября

Всемирный день Льюиса — ежегодный неофициальный экологический праздник, созданный для содействия сохранению коал. Назван в…

12 минут назад

Около 9 млн особей сазана, амура и толстолобика выпустят в Азовские лиманы

Основной объем молоди, которую выпускают, то есть 60%, приходится на растительноядные виды рыб: сазан, белый…

2 часа назад

Более 40 улиц в Краснодаре останутся без света на весь день 26 ноября

Жители разных районов краевой столицы во вторник с утра временно останутся без электричества из-за плановых…

3 часа назад

Кондратьев обсудил благоустройство зеленых зон в 2025 году на Кубани. «Факты»

1. Резкое похолодание пришло в Краснодарский край в конце ноября. 2. Банк в Гостином дворе…

3 часа назад

«Первое радио Кубани» получило «Хрустальный микрофон» на премии «Радомания-2024»

Сразу четыре престижных награды пополнили копилки кубанских СМИ — так в Москве подвели итоги национальной…

3 часа назад

В Староминском районе по нацпроекту благоустроили парк рядом с Домом культуры

Речь идет о территории площадью более 9 тыс. кв. м в Куйбышевском сельском поселении —…

3 часа назад