Во время рейда в Горячем Ключе поймали незаконных торговцев грибами

За ведро продавцы хотели получить 350 рублей. На всех незаконных коммерсантов составлены протоколы и выписаны штрафы. На Кубани грибной сезон только дал старт, а в больницы края уже попали 27 человек. Роспотребнадзор в очередной раз напоминает: собирать только известное, сырое не пробовать, на стихийных рынках не покупать. Иначе велик риск оказаться на больничной койке.

«В пищу лучше всего употреблять грибы, которые выращены искусственным путем в промышленных условиях. Когда мы знаем какой вид гриба, мы знаем, что он в экологически чистых условиях выращивался, поэтому этому грибу можно доверять», — сказала заведующая отделением краевой клинической больницы № 1 Ольга Арепьева.

И главное — режим хранения: не более четырех часов в прохладном месте с момента среза. А если сомневаетесь, то лучше вообще отказаться от грибов, каким бы соблазнительным ни было блюдо, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Материал о том, кому нельзя есть грибы и что делать при отравлении, смотрите здесь.