Владелец сети бистро Олег Сычев: открываются новые ниши, и их надо заполнять

Гость программы «Хорошее утро» — шеф-повар, владелец сети бистро Олег Сычев.

Гость рассказал, как на фоне западных санкций обстоят дела в сфере общепита, есть ли отечественные ингредиенты, которыми можно заменить ушедшие с рынка продукты, насколько изменилась цена блюд, а также как стоит действовать в сложившейся экономической ситуации.