Вениамин Кондратьев открыл «Кубанскую ярмарку» в Краснодаре

«Большой праздник начался с самого утра. Посетителей здесь встречают хлебосольно, ярко, с песнями и музыкой. Даже непогода не внесла коррективы — гостей много. В прошлом году ярмарку посетило более 100 тыс. человек, и с каждым годом ее популярность растет», — сообщила корреспондент «Кубань 24» Юлия Костина.

Старт форуму дали губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и председатель Законодательного собрания края Юрий Бурлачко. Как отметил глава региона, кубанские производители стали успешными, а местные товары и продукты могут конкурировать и замещать на прилавках импортные товары.

Подготовка к «Кубанской ярмарке» шла несколько дней. Участники выставки старались удивить не только ассортиментом, но и оформлением витрины. Участвовать в ярмарке — дело чести для каждого из 44 районов Кубани. Каждый муниципалитет открыл свой курень. В них гостей угощают фирменными блюдами. Например, Красноармейский район приготовил борщ и пироги. Первые посетители ярмарки уже оценили настроение и ассортимент.

Агропромышленная выставка в этом году поделена на 12 кластеров или зон. Здесь можно найти все, что производят, выращивают и перерабатывают на Кубани: рыбу, крупный рогатый скот, птицу, мед, сельскохозяйственную технику, вино, безалкогольные напитки и многое другое. Овощеводы тоже подготовились — представили грунтовые и тепличные помидоры, арбузы, дыни и грибы.

Садоводы-любители оценят павильон, в котором продаются саженцы и семена. Но самые живописные павильоны — продовольственные. Прилавки полны хлеба, мясной продукции, сыров и других деликатесов. Сегодня предлагают свою продукцию более 800 фермеров. Все это разместилось на площади 3,5 га.

«Мы представляем колбасу. В ней только мясо, никаких добавок и улучшителей вкуса, все натуральное. Мы боремся за натуральные продукты питания, сделанные на Кубани», — сказал фермер из Темрюкского района Владимир Ченчик.

«Мы в Ейске делаем мороженое джелато. У нас такой принцип: мы не создаем мороженое из вчерашнего молока. У нас всегда свежее сырье и вкусные продукты», — отметила фермер из Ейского района Оксана Грибанова.

«Мы привезли китайских шелковых куриц. В стране, из которой они родом, они очень ценятся, из них изготавливают множество лекарств», — пояснил заводчик чистопородных кур из Краснодара Григорий Немченко.

Для гостей проведут дегустации и мастер-классы по приготовлению кубанских блюд, а всех фермеров и бизнесменов ждет насыщенная деловая программа. На семинарах и круглых столах обсудят вопросы кооперации, государственной поддержки, получения субсидий и кредитов.