Ведущий «Кубань 24» Игорь Щеткин приготовил желто-зеленые блины

Блюдо вышло необычным: Игорь любит «Кубань», и блинчики у него получились желто-зелеными.

В одном из пабов Краснодара устроили футбольный турнир — участники рубились на приставке. Играть могли только двумя командами — «Кубанью» и «Краснодаром». Гости делились прогнозами на оставшуюся часть сезона, ну а «Факты. Спорт» пришедших угощали блинами.

— Своим вкусам не изменяете даже в еде? Желто-зеленый блин.

— Я надеюсь, что он не комом получится. Вообще у нас, у «желто-зеленых», редко, что комом получается, потому что мы с историей, потому что мы основательны, проверены временем. Ну вот, посмотрите, какая красота уже начинает получаться, — сказал Игорь Щеткин.

«Вы сейчас снимаете секретный рецепт. Таких блинов больше нет ни у кого — настоящие желто-зеленые блины. Нельзя с сахаром переборщить, ровно пять яиц аккуратно разбить», — подчеркнул Щеткин.

Ведущий отметил, что самый ответственный момент — приготовление теста для блинов. Он объяснил, что тесто должно быть правильной консистенции и должно выстоять, потому что если сразу начать жарить, блины получатся комом.

Ведущий программы «Трое в гетрах» поделился секретом — нужно добавить ровно 473 гр муки, и заверил, что он всегда это делает на глаз.

«Ну вот, снимайте первый зеленый блин. Вроде не горчит, — констатировал Щеткин. — Это еще довесочек такой, основное блюдо у нас в духовке. Сейчас вынесут».

«Хочется верить, надеяться, что "Кубань" все-таки выйдет в Европу, но думаю, в этом сезоне очень тяжело будет. Он с самого начала не заладился — все эти увольнения, вся эта чехарда с тренерами, приход Кучука. Усиление есть, в принципе, будем верить», — сделал прогноз болельщик.

— Блины шикарные, особенно вот эти, зеленые, кубанские блины. Человек, который готовил эти блины, — настоящий блинозавр, блиномамонт.
— Отлично. Попался с яблоками вроде. Свежие или нет, завтра скажу.

Авторы: Мария Фалькова