В Туапсинском районе провели отборочный тур конкурса «Курортный Олимп — 2013»

— Дети шалили, разбили стакан, поранились, разлили сок, испачкали постель. Что будем делать?

— Первую помощь оказали? Пригласим сюда медсестру, пусть обрабатывают ранку и посмотрят.

 

Каждый шаг, слово и даже жест конкурсанток оценивало жюри «Курортного Олимпа». По словам экспертов, требования к качеству обслуживания за год ужесточились, и пройти в финал смогли единицы.

 

«Правда, сегодня мы два раза из 16 услышали, как горничная, узнав, что разбит стакан, поинтересовалась, а не поранился ли кто. Для экспертов это было великое достижение, и мы практически чуть ли не аплодировали этим горничным. А в основном: — Вот разбился стакан. — Хорошо. Это что за «хорошо»?», — вопрошает Ольга Елизарова, эксперт конкурса «Курортный Олимп».

 

В «курортном поединке» сошлись также врачи гостиниц и санаториев, повара и администраторы. Готовили банкетные блюда, проводили презентации и также отвечали на вопросы экспертов.

 

«Конкурсы нужны. Во-первых, они выявляют степень профессионального роста. Мы на этих конкурсах проверяем, как вообще сработал наш курортный комплекс, какие вопросы нам необходимо доработать, что нужно решить на уровне Законодательного собрания края, чтобы оказать содействие отрасли, что нужно сделать муниципальным образованиям, главам, какие вопросы мы будем ставить на следующий год перед главными врачами», — отметила Елена Капцова, депутат ЗСК.

 

Победителей «Курортного олимпа — 2013» наградят 29 ноября. Призы вручат в 21 номинации, которые охватят всю туристскую отрасль края.

Подпишись, здесь всегда интересно.