В Темрюкском районе прошел праздник виноделов «Таманская лоза — 2022»
Там для туристов организовали концерт и угощения в лучших казачьих традициях. Фестиваль собрал сотни любителей вина со всей страны.
Для Анастасии Синегуб дегустация напитка — целый ритуал: оценить вкус вина и почувствовать все нюансы ароматной палитры. Девушка работает винным журналистом, и возможности стать участником фестиваля не упустила. Для нее это, в первую очередь, новые познания в области гастротуризма.
«Везде есть профессионалы, у которых ты можешь спросить, что это за вино. Это именно настоящие кависты, которые тебе расскажут, что это за виноград, где его производят. Везде можно ознакомиться с историей винодельни. Это не просто пришел, подегустировал и ушел — ты ушел с какими-то знаниями», — сказала участница фестиваля Анастасия Синегуб.
Фестиваль «Таманская лоза — 2022» уже давно стал центром притяжения туристов со всей страны. Белое, красное, сухое и даже айсвайн. Здесь было на что посмотреть и попробовать. Вот только одним вином сыт не будешь. Истинные гурманы могли угоститься черноморскими деликатесами и янтарной ягодой прямо с полей.
«Мне очень понравилось все. Так живенько, красиво, ярко. Мы на этом фестивале первый раз, здорово, нам очень нравится», — сказала участница фестиваля из Краснодара Любовь Мухтариди.
На одной из локаций каждый желающий мог узнать историю виноградного напитка и традиции его производства.
«Изготовление вина — дело тонкое. На современных заводах все чаще используют технологию пневматического пресса. Этот метод добычи виноградного сока из ягод является самым распространенным. Однако не многие знают, что самый лучший пресс для будущего напитка — человеческие ноги. Они бережно дробят мякоть ягод, не повреждая косточки, которые могут придать вину горький вкус», — сказала корреспондентка Татьяна Алексеева.
Август для проведения фестиваля выбран не случайно. По одной из древних кубанских традиций, прежде чем приступать к уборке нового урожая, следует опустошить прошлые запасы. Поэтому для кубанских виноделов представить свою продукцию — дело чести.
«Это достаточно яркое событие для всего нашего региона, чтобы представить себя, познакомить со своей продукцией, а также своими винными возможностями именно по туристическому направлению», — сказала руководитель экскурсионной службы по развитию винного и сельского туризма винзавода Татьяна Верещака.
Стоит отметить, что гастротуризму на Кубани уделяют особое внимание. Ежегодно в регионе проводят различные фестивали Азово-Черноморской рыбы, вареников и даже окрошки.
«В прошлом году такие объекты эногастрономического туризма, винного туризма посетило около 300 тыс. человек. Это серьезная цифра для такого направления. И действительно, мы видим, что не только среди наших жителей оно популярно, но и среди гостей региона», — сказал начальник Управления министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Георгий Груша.
Эногастрономический фестиваль «Таманская лоза» проводят в крае уже в двадцатый раз, и как показывает практика, сбавлять своих оборотов организаторы не планируют.
