В Темрюкском районе прошел фестиваль «Винные дороги Боспорского царства»

Мероприятие провели в поселке Сенном Темрюкского района на одном из крупнейших винодельческих предприятий России.

Участникам фестиваля показали крупнейший в стране подвал площадью 3 тыс. кв. м, в котором белые и красные вина выдерживаются в бочках.

Для проекта 2021 год (год истории Россия — Греция) — это особенный период. У кубанского виноделия корни идут еще со времен Боспорского царства — это более 2,5 тыс. лет.

«Ведь именно греки привезли культуру виноградарства, виноделия на территорию Северного Причерноморья. Не только саму лозу, но и те способы, технологии производства вина и, конечно же, культуру его потребления», — рассказала координатор проекта «Винные дороги Боспорского царства» Елена Порман.

В станице Тамань делегация посетила и центр энологии, где можно увидеть полный цикл рождения вина, процесс его модернизированного изготовления.

Участники экскурсии также смогли узнать историю и философию терруаров Краснодарского края.

Сейчас проект «Винные дороги» насчитывает 46 участников из четырех регионов и входит в межрегиональный турпроект «Золотое кольцо Боспорского царства».

Авторы: Ксения Галич