«Это, например, самка незрелая. У нас сейчас в бассейне находится стадо самцов. Среди этих самцов нам нужно отобрать более зрелых, которые пойдут на инкубацию», — сообщила старший рыбовод предприятия Марина Железниченко.
Новая партия икры будет готова примерно в конце апреля. Предприятие занимается не только производством деликатесов, но и выращиванием мальков. Их охотно раскупают фермеры для разведения. От импорта рыбоводы предусмотрительно отказались заранее.
«В прошлом году и раньше мы использовали импортные корма, то есть работали на датских кормах, которые закупали через город Калининград. Там довольно-таки сложная логистика была. Но в прошлом году мы уже 70% всего корма закупили из Брюховецкой. Они себя показали. У нас хорошие условия выращивания в прудах, кормовой коэффициент и привесы», — рассказал главный рыбовод предприятия Андрей Турченко.
Теперь осетровые перейдут исключительно на корма кубанского происхождения. Предприятие в год выращивает до 200 тыс. мальков разного веса, 1,5 т пищевой рыбы и производят более 300 кг черной икры в год.
Основной объем молоди, которую выпускают, то есть 60%, приходится на растительноядные виды рыб: сазан, белый…
Жители разных районов краевой столицы во вторник с утра временно останутся без электричества из-за плановых…
1. Резкое похолодание пришло в Краснодарский край в конце ноября. 2. Банк в Гостином дворе…
Сразу четыре престижных награды пополнили копилки кубанских СМИ — так в Москве подвели итоги национальной…
Речь идет о территории площадью более 9 тыс. кв. м в Куйбышевском сельском поселении —…
По материалам УФСБ России по Республике Адыгея в отношении адвоката возбудили уголовное дело о мошенничестве,…