Категории: Все новостиЭкономика

В сочинских ресторанах увеличат количество блюд кубанской кухни

Глава края отметил, что сервисное обслуживание горнолыжных курортов находится на неплохом уровне, но необходимо повышать качество сервиса и подготовку персонала. Особое внимание Ткачев уделил сфере общественного питания. Он подчеркнул, что любой европейский горнолыжный курорт делает ставку на региональные гастрономические и культурные особенности, поэтому в меню сочинских ресторанов должны быть блюда традиционной кубанской кухни.

«Мы должны уходить от размытых форм обслуживания. Мы построили курорт на Кубани, на юге страны, где производится огромное количество продуктов хорошего качества. Люди интересуются местными продуктами, и мы должны предоставить им качественные и вкусные блюда», — сказал Ткачев.

Главу края поддержал первый вице-губернатор Джамбулат Хатуов. По его мнению, при достаточном количестве мест общественного питания ресторанам и кафе явно не хватало кубанского колорита. В свою очередь, мэр Сочи Анатолий Пахомов заметил, что первый зимний сезон проходит успешно, но проявились и проблемы.

«Мы провели расширение заседание нашего штаба, высказали сфере обслуживания свои замечания, их достаточно много. Я согласен, что наши рестораторы могли сработать лучше, организовать больше точек питания в горном кластере. Мы наметили план и теперь работаем с отдельными предприятиями, чтобы устранить ошибки», — цитирует Пахомова пресс-служба администрации края.

Deshina-A

Всегда засматривались на телевышку. Завораживала она меня еще задолго до того, как появилось осознание, что это за конструкция, которую видно почти из всех районов города. Прошло немало лет, прежде чем с этой конструкцией оказалась связана моя жизнь. Я как раз из тех, кого «понаберут по объявлению». Произошло это знаковое для меня событие в 2007 году, как ни страшно себе в этом признаться. На входной двери здания, где размещается и по сей день кузница корреспондентов родного Краснодара, висело объявление: «В спортивную редакцию нужны стажеры. Смелый — приходи (текст, конечно, не дословно помню, но что-то в этом роде)». Ну, я и пошла. Сопроводить свою одногруппницу. Не буду вдаваться в подробности, скажу только, что работать мне не хотелось, но как-то так вышло, что я решила попробовать. Осталась. Так и начался очень захватывающий и интересный период моей жизни. Несколько раз уходила «навсегда», но это заканчивалось возвращениями обратно. Спорт. Культура. Новости. Конюшня, выставочные залы, поля, стадионы. Миллионы мест и людей. Масса всего и сразу. Постепенно в моей жизни появился и криминал. К счастью, исключительно в теории я остаюсь «На стороне закона». Одно можно сказать точно: если ты попал на ТВ и не сбежал из этого немного сумасшедшего, совершенно точно необычного и ни на что не похожего мира в первые пару недель, ты здесь — навсегда. Это роман длиною в жизнь. Мой пока продолжается.