В Сочи в реки Шахе и Мзымта выпустили 200 тыс. мальков черноморского лосося
Популяцию черноморского лосося в последние 50 лет уменьшили люди. Этому способствовали постоянные работы у воды, вывоз гравия и браконьеры. Государство заботится о восполнении водных биологических ресурсов: краснокнижных рыб выращивают на заводе прямо в долине реки Шахе.
«На четвертый год особей, которые по массе и размеру превосходят других, выберут и введут в маточное стадо», — сообщил директор рыбоводного завода Аслан Тлиф.
Икра маточного поголовья весной вернется в инкубационный цех, ляжет на решетку и опустится в прохладную воду на дно специальных аппаратов. В них сейчас плавают подросшие мальки, они прячутся в тень — слишком осторожны. Зато когда они еще были икрой, требовали особого внимания — испорченные икринки могут навредить здоровым, их нужно отсортировать. Опознать их легко — по белому цвету, а вот выловить совсем не просто.
«Мы покупаем стеклянные трубки с грушей, опускаем в воду и с помощью них засасываем. Нужно попасть именно в ту икринку, потому что если вы повредили соседнюю, она через полчаса побелеет. Первые бассейны очищать легко. А представьте, что человек сидит 5-6 часов в холоде, у него пальцы занемели — бывает и -2 °С. Так весь день сидят два рыбовода и перебирают икру», — пояснил Аслан Тлиф.
После того, как мальки окрепли и достигли массы в 3 г, их выпускают в реки Шахе и Мзымта. Молодь долго обживается в естественной среде, и лишь в 18-20 месяцев уплывает в море, чтобы годы спустя взрослой четырехлетней рыбой вернуться именно в ту реку, откуда ушла мальком. Лосось помнит свою воду. Вся жизнь его подчинена сильнейшим инстинктам, которые просыпаются уже в детстве и учат выживать, — прятаться и кормиться в тени, нереститься только в родных местах, идти против течения.
«Один из бассейнов с рыбой в хозяйстве не случайно накрыт сеткой — дело в том, что инстинкт заставляет мальков идти в бурлящий поток воды, буквально запрыгивать в отверстие, где кран вспенивает воду. Там уже много рыбок. Если не закрыть это отверстие, то буквально через час вся рыба может оказаться на полу», — сказала специальный корреспондент «Кубань 24» Татьяна Ивлева.
Инстинкты не учат рыб одному — обходить рыбацкие сети. Под запретом добыча черноморского лосося у нас в стране, но не у соседей.
Порядок вылова ценной рыбы должен быть общим, уверены рыбоводы. Можно искусственно выращивать миллионы мальков, но зачем, если местные реки столько просто не выкормят? Ресурс питания в экосистеме не бесконечен, поэтому сейчас остается только восполнять потери популяции и надеяться на то, что человеческий закон, как и природный, будет один для всех.
Сейчас черноморского лосося можно встретить только в море, в честь которого он назван, а вот в Азовском такой рыбы уже практически нет. Ее мясо считается деликатесом, и поэтому за ней и охотятся браконьеры.
Черноморский лосось довольно крупный, может достигать в длину больше 1 м и весить около 20 кг.
Это не единственный представитель лососевых в водах Краснодарского края. В регионе еще водятся два вида форели. Ручьевая живет в реках с чистой водой, богатой кислородом. Особи достигают 50 см в длину и могут весить несколько килограммов. Такая рыба не любит больших миграций и обитает у водопадов, обрывистых берегов или в устьях рек.
Еще один вид форели, которая обитает на Кубани, — радужная. Она очень популярна у рыбаков из-за вкусного мяса. Это самый распространенный вид на платных прудах и озерах. Но поймать на крючок такую рыбу непросто: она очень сильная и стремительная. В России проходит множество соревнований различного уровня по ловле радужной форели.
Авторы: Татьяна Ивлева
