На плантациях Солохаула ежедневно собирают 300-400 кг чая. Площадь угодий составляет больше 70 га. За сезон, который длится полгода, чаеводы планируют получить 50 т сырья. Готовой продукции будет в 5 раз меньше. Когда свежие листья пройдут все технологические процедуры, останется всего 10 т чая. С конвейера выйдут черный, зеленый, красный и белый чаи.
«Четыре верхних листочка с куста являются высшим сортом. А маленький листик — самый дорогой и качественный. Стоит 125 тыс. рублей за 1 кг», — рассказала чаевод Татьяна Воскобойник.
Такой чай производят под заказ и всего до 3 кг в год. Большей популярностью пользуется традиционный напиток, приготовленный из флеша. Он дешевле. Все сырье также собирают вручную, чтобы исключить попадание более грубых листьев.
На предприятии трудятся 50 чаеводов. Из-за пандемии задействовано меньше работников. Приостановился и процесс восстановления плантаций. В Солохауле осталось реконструировать всего 9 га. Этот процесс будет завершен в следующем году.
Компания-судовладелец танкера «Волгонефть-212», потерпевшего крушение у Керченского пролива, не планирует компенсировать ФГБУ «Морспасслужба» почти половину…
О представленности Краснодарского края на форуме AIM Congress 2025 руководителю министерства Максиму Решетникову рассказала директор…
Винодельня «Шато де Талю», принадлежащая семье бывшего губернатора Краснодарского края Александра Ткачева, находится в Геленджике.…
Гости программы "Детали" — руководитель школы детской безопасности «Стоп угроза» Юлия Маслова, клинический психолог Светлана…
1. Сбитый беспилотник ВСУ рухнул на железнодорожные пути в Тимашевском районе. 2. Вениамин Кондратьев поздравил…
Кубок главы и атамана района по конному спорту прошел в Тихорецке. Площадкой стал открывшийся после…