Категории: Все новостиОбщество

В Сочи пройдет «Кулинарный бой» между школьниками

Под руководством заведующих производством школьных столовых они должны получить основные навыки в приготовлении пищи, сформировать знания и навыки здорового питания, ориентироваться в вопросах качества и состава продуктов, понимать принципы пищевой безопасности, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» организаторы мероприятия.

Проект имеет профориентационную направленность, он знакомит детей с основами профессий технолога, повара, кондитера, пекаря. В 2016 году 17 выпускников «Кулинарного клуба» стали студентами Сочинского торгово-технологического техникума.

Итогом работы проекта является конкурс «Кулинарный бой». В 2017 году он проводится с использованием стандартов JuniorSkills по компетенции «Кулинарное дело». Команды должны будут приготовить в режиме реального времени аперитивные и горячие закуски, а также удивить экспертов домашним заданием — оформлением кэнди бара «Фруктовая фантазия».

Наталья Клещева

«По знаку Зодиака и по образу жизни — Дева. Родилась в Краснодаре 27 августа – в России это День кино. Эта дата, как я сейчас понимаю, и определила мою профессию. Конечно, с большим кинематографом я не связала свою жизнь, не стала Спилбергом или Бондарчуком, однако в вузовском дипломе у меня написано "Режиссер ТВ-программ". Да и видеокамеру вижу перед собой почти каждый день. И в моей работе — ведущей новостной программы — много историй о людях и для людей, сюжетов, написанных самой жизнью. И они похлеще и запутанней, чем в любом киносценарии. Поэтому эфиры у нас нескучные, и мне это нравится! Мой девиз в жизни и в работе — «больше позитива». Чего желаю и нашим уважаемым зрителям».