В Сочи поспели плоды на экзотических растениях
В Сочи поспели плоды на мармеладном дереве — ногоплодник покрылся синими и красными ягодами. Внешне похожи на вишню, по вкусу — всеми любимое желейное лакомство. Больше гурманов ценят экзотическое растение ландшафтные дизайнеры. Оно круглый год остается зеленым. Близкий родственник ногоплодника — елка.
Яркую окраску в течение всех 12 месяцев сохраняет и мирт. На этом дереве в ноябре также можно встретить плоды, но дегустировать не стоит, потому что они несъедобные. Не рекомендуется пробовать прямо с ветки и маслины: в свежем виде они горькие. Перед употреблением в пищу их необходимо замариновать.
А вот пекан можно есть, не отходя от дерева. Орехи — природный источник протеина и клетчатки. Однако на кубанском курорте эта культура не получила должного развития.
«Это связано с тем, что это дерево — первой величины, оно может достигать 50 м в высоту, поэтому для его выращивания нужны большие площади. Но в Америке с одного растения получают до 400 кг орехов, которые очень питательные. К сожалению, на рынке можно увидеть орехи только среднеазиатские или другого происхождения», — отметила ведущий научный сотрудник Сочинского национального парка Галина Солтани.
Представляет ценность также твердая и прочная древесина пекана. А корни, уходящие на 15 м в землю, — отличное противооползневое средство.
В парке Дендрарий осенью можно полюбоваться не только плодоносящими растениями, но и цветущими. Белые бутоны сейчас украшают, например, эвкалипт.
