В Сочи поспел урожай на конфетных деревьях

  • Общество
  • 27 ноября 2019, 10:13
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
В Сочи поспел урожай на конфетных деревьях

Видео канала «Кубань 24»

В отличие от других растений с говении сладкой принято собирать не ягоды, а плодоножки.

Растения со сладким названием можно встретить в центре города. Они растут вдоль улиц и совсем не привлекают внимания. Разве что листья в конце ноября остаются зелеными. За ними и скрывается самая ценная часть говении, это научное название дерева, — плодоножки. Именно их, а не ягоды, принято употреблять в пищу. На вкус мясистый стебель напоминает финики или изюм.

На российском курорте собирать урожай с конфетных деревьев не принято. Они выполняют больше декоративную функцию, украшают город. А вот в азиатских странах, откуда представитель семейства крушиновых родом, плодоножки закатывают в банки. В их мякоти содержится много сахара.

«В Китае дерево широко используется в народной медицине, его даже применяют для лечения от пьянства. А в Японии из этого дерева делают желе, джемы, а также варят компоты», — рассказала пресс-секретарь Сочинского национального парка Алина Стрижак.

В коллекции дендрария помимо говении сладкой есть и ее ближайшие родственники. Например, монетное дерево. Оно сейчас в фазе цветения. Листья похожи на колючку, а соцветия — на ландыши. Родина необычного кустарника — Южная Бразилия и Уругвай. Это растение также используют в ландшафтном дизайне, зачастую в качестве живой изгороди.

Комментарии для сайта Cackle
Загрузка...