Сбор чая для полеводов — именно так называют людей, которые срывают чайные листки, — это некое таинство. Владелица чайного дома близ Мамедова ущелья рассказывает, что кусты чая одинаковы по всему миру. Вкус определяет климат и соседние растения.
«Он может быть похож на ромашку, может пахнуть жасмином, может быть на вкус просто как яблочный цвет. Потому что чайный листик впитывает в себя окружающую среду», — комментирует Татьяна Погадаева, владелица чайного дома.
На этой плантации производят четыре вида продукции: чай черный, зеленый, красный и желтый. Вкус напитка зависит не только от сбора и переработки, но и заваривания. По рецепту сочинских чаеводов, чайник обязательно должен быть теплым. В него кладут заварку по вкусу и заливают некипящей водой. Так самый северный чай приобретает свой уникальный вкус.
В ночь на 24 ноября в краевой столице прошел дождь с мокрым снегом, произошли локальные…
Смертельные ДТП произошли в Староминском и Кореновском районах Краснодарского края. Так, 23 ноября около 22:35…
Осенью в России заработные платы больше всего выросли в Москве, Воронежской и Новосибирской областях, а…
Смертельная авария произошла 24 ноября около 1:10 на улице Новороссийской кубанской столицы. По предварительным данным,…
Днем 23 ноября жители Кубани ждала теплая, практически весенняя погода, но уже ночью 24 ноября…
День матери традиционно отмечают в последнее воскресенье ноября с 1998 года. Губернатор Краснодарского края Вениамин…