Сбор чая для полеводов — именно так называют людей, которые срывают чайные листки, — это некое таинство. Владелица чайного дома близ Мамедова ущелья рассказывает, что кусты чая одинаковы по всему миру. Вкус определяет климат и соседние растения.
«Он может быть похож на ромашку, может пахнуть жасмином, может быть на вкус просто как яблочный цвет. Потому что чайный листик впитывает в себя окружающую среду», — комментирует Татьяна Погадаева, владелица чайного дома.
На этой плантации производят четыре вида продукции: чай черный, зеленый, красный и желтый. Вкус напитка зависит не только от сбора и переработки, но и заваривания. По рецепту сочинских чаеводов, чайник обязательно должен быть теплым. В него кладут заварку по вкусу и заливают некипящей водой. Так самый северный чай приобретает свой уникальный вкус.
1. Медведи начали чаще выходить к людям в Красной Поляне. 2. Почти 3 тыс. работников…
Показать свои умения и навыки собрались кубанские операторы по искусственному осеменению крупного рогатого скота из…
В Краснодаре прошла пресс-конференция с участием представителей регионального министерства здравоохранения, Росздравнадзора и главного врача Детской…
В РМОУ запустили три флагманские образовательные программы. Часть студентов — стипендиаты Фонда поддержки олимпийцев России.…
Совещание провел вице-губернатор региона, атаман Кубанского казачьего войска Александр Власов. Главная тема разговора в краевой…
Сокращение потребления и приобретения спиртных напитков связывают с повышением культуры потребления и ростом популярности ЗОЖ.…