Сбор чая для полеводов — именно так называют людей, которые срывают чайные листки, — это некое таинство. Владелица чайного дома близ Мамедова ущелья рассказывает, что кусты чая одинаковы по всему миру. Вкус определяет климат и соседние растения.
«Он может быть похож на ромашку, может пахнуть жасмином, может быть на вкус просто как яблочный цвет. Потому что чайный листик впитывает в себя окружающую среду», — комментирует Татьяна Погадаева, владелица чайного дома.
На этой плантации производят четыре вида продукции: чай черный, зеленый, красный и желтый. Вкус напитка зависит не только от сбора и переработки, но и заваривания. По рецепту сочинских чаеводов, чайник обязательно должен быть теплым. В него кладут заварку по вкусу и заливают некипящей водой. Так самый северный чай приобретает свой уникальный вкус.
Около 20 млн пассажиров в 2025 году перевезли пригородные поезда Кубани. До конца декабря должен…
Капитальный ремонт ДК в станице Некрасовской сделали впервые за 57 лет. Реконструкцию провели после обращения…
Эксперты выявили фальсификацию видео, где якобы в новогоднем подарке из детского сада в Анапе обнаружили…
Площадку «Металлообработка и машиностроение» разработали по поручению губернатора Вениамина Кондратьева в рамках проекта «Профессионалитет». На…
1. Почти 3 млн человек заняты в экономике Краснодарского края. 2. Нашествие елочных клещей в…
В пятницу в разных частях столицы Кубани запланированы работы на сетях водо- и электроснабжения. В…