В Сочи на форуме SIFT представили гастрономический путеводитель по России

Московские специалисты объехали все регионы страны и отобрали для книги самые вкусные блюда и напитки. Большой каталог, говорят авторы идеи, должен перевернуть стандартные представления о местной кухне. Кубань в путеводителе занимает особое место: региону посвящен отдельный экземпляр.

Найти деликатесы можно абсолютно в каждом районе Краснодарского края. Особенно много их в Черноморской кухне, которая уже успела стать всероссийским брендом. А еще в кубанской кухне представлены фрукты, овощи, сыры и благородные напитки.

«Мы благодарим коллег из Ростуризма, из уполномоченных организаций за предложение включиться как пилотный регион, и уже в рамках проекта «Гастрономическая карта России» родился проект «Гастрономическая карта Краснодарского края», в который сегодня вошли 24 объекта», — сказал министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Христофор Константиниди.

Международный туристский форум в Сочи проходит уже в четвертый раз. Для представителей гостинично-ресторанного бизнеса 24 ноября проведут экскурсии по курорту, покажут, как организован отдых в олимпийской столице. Кроме того, участников ждет насыщенная деловая программа. Они обсудят, чем привлекать путешественников, как готовить кадры для туристической отрасли и попробуют понять, можно ли сделать сервис идеальным.

Palehin-I

«Родился я в глухой деревне в Ростовской области. Мечта детства была довольно банальной — стать профессиональным футболистом. Когда стало понятно, что это так и останется мечтой, переехал жить и учиться в Краснодар, где и обитаю уже 14-й год. Закончил факультет романо-германской филологии, и если объяснять коротко, то по профессии я преподаватель немецкого и английского языков. Освоить эту специальность на практике никогда желанием не горел, поэтому перепробовал множество различных дел. А первой записью в моей трудовой книжке и вовсе значится "сантехник". На телевидение попал случайно — просто проходил мимо, зашел и остался. Теперь пишу о спорте, о чем за четыре года работы не пожалел ни разу».

Последние новости

Парад яхт прошел в День города в Сочи. Фоторепортаж

В параде яхт в Сочи приняли участие 35 яхт морских судов. Яхты вышли в Черное…

2 часа назад

В Анапе проходит фестиваль спорта «Ironstar Anapa 2024»

На курорте третий год проводят фестиваль спорта «Ironstar Anapa 2024», который открывает сезон триатлона в…

2 часа назад

За 17 свертков с метадоном закладчикам из Новороссийска грозит 20 лет колонии

В отделе полиции Восточного района УМВД России по Новороссийску завершили расследовать уголовное дело о незаконном…

3 часа назад

Электроподстанцию отремонтировали в Курганинском районе

Специалисты компании «Россети Кубань» завершили ремонт оборудования подстанции «Комплекс», которая снабжает электроэнергией 14 социальных учреждений.…

3 часа назад

Парад яхт провели ко Дню города в Сочи

День города в Сочи отмечают 25 и 26 мая. В этом году праздник проходит под…

4 часа назад

Делегация Краснодарского края отправилась с бизнес-миссией в Бахрейн

Кубанская делегация во время своего визита в Бахрейн презентует туристический потенциал региона и ознакомится с…

5 часов назад