В Сочи на 3 месяца закрыли ресторан в отеле, где заболели дети-регбисты

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю завершило эпидемическое расследование по факту единичных случаев инфекционных заболеваний в гостиничном комплексе «Лоо Арена».

В ходе расследования установили источник инфекции и пути ее передачи. Специалисты выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания. Установлено, что не в предприятии не соблюдалась последовательность технологических процессов, а в питании детей использовали продукцию, приготовленную накануне.

Кроме того, готовые блюда на линии раздачи хранились дольше установленного срока, а сотрудники не контролировали сроки реализации и температуру хранения готовых блюд и мясных полуфабрикатов.

По факту выявленных нарушений возбудили административное дело и составили протокол о временном запрете деятельности предприятия общественного питания. Его закрыли на 90 суток, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», дети приехали в поселок Лоо на соревнования по регби и заболели.  Прокуратура района организовала проверку.

Роспотребнадзор взял пробы воды и еды в гостинице, в местах размещения и питания пострадавших. Всего заболели 42 человека, среди которых 37 детей. СК возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Позже в Роспотребнадзоре опровергли информацию о массовом отравлении детей.

Специалисты краевого управления Роспотребнадзора выяснили, что причиной заболевания стал норовирус второго генотипа. Специалисты выявили в гостиничном комплексе, где размещались спортсмены, нарушения при организации питания.

Подпишись, здесь всегда интересно.