В Северском районе выращивают быков герефордской породы
Одну из лучших животноводческих ферм края, которую удостоили награды, посетил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
В Северском районе выращивают быков герефордской породы, чье мясо оценили даже японские гурманы. На семейной ферме содержат 230 быков, чье мясо считается деликатесом. Автоматизированные корпуса, где растут животные, показали Вениамину Кондратьеву.
Глава КФХ провел губернатору экскурсию и рассказал о том, как предприятие само обеспечивает себя качественными кормами. На соседних полях выращивают ячмень, кукурузу, пшеницу и сою. Такое питание позволяет экономить на покупке корма у сторонних производителей и гарантирует экологическую чистоту продукции.
Глава региона отметил, что именно комплексный подход привел к тому, что мясо этого КФХ занимает первое место в стране по вкусовым характеристикам.
«Видно, что Владимир Иванович по-настоящему живет своим делом. Именно любовь к работе, стремление к повышению качества продукции лежат в основе его успеха. Всегда говорил, фермеры — опора агропромышленного комплекса нашего региона. Поэтому мы продолжим поддерживать такие хозяйства. С 2019 года на создание фермы, кооператива, а также приобретение животных предприятие получило почти 70 миллионов рублей в виде грантов и субсидий», — написал Вениамин Кондратьев в Telegram.
Общая площадь хозяйства — более 150 га. Заниматься выращиванием герефордов здесь начали шесть лет назад. Тогда производство получило субсидию почти в 11 млн рублей на приобретение племенного молодняка.
В 2022 году глава КФХ воспользовался еще одной мерой поддержки — больше миллиона рублей на развитие мясного животноводства. Как итог: продукцию фермы поставляют в лучшие рестораны не только нашей страны, но и Японии.
Читайте также: продуктивность коровы в Краснодарском крае превысила 10,5 тонн молока в год.