В России за год курица подорожала на 20%

По данным Росстата, к 14 января 2019 года розничная цена курицы на 22,4% превысила цены прошлого года. Стоимость 1 кг курицы выросла с 125,1 до 152,7 рублей.

В материалах Минсельхоза отмечается, что по состоянию на 17 января 2019 года средневзвешенная цена на мясо птицы у сельхозпроизводителей составила 117 тыс. 200 рублей за 1 т. Это на 21,8% больше, чем в январе 2018 года.

По данным информационно-аналитического агентства ИМИТ на 21 января, за год цены на куриное мясо выросли на 21,2%. По сравнению с декабрем 2018 года его стоимость увеличилась на 4,8%: отечественная тушка цельного бройлера стоила в опте в среднем 123,6 рублей за 1 кг (+29,7%). Подорожало бедро — до 131,5 рублей за 1 кг (+25,2%), грудка — 177,6 рублей (+30%), окорочка — 127,9 рублей (+28,3%) и филе грудки — 234,9 рублей (+30,8%).

В Минсельхозе сообщили, что в 2019 году ожидают снижение цен в связи с восстановлением предприятий, пострадавших от птичьего гриппа в 2018 году. Цены уже начали корректироваться: по состоянию на 17 января цена на живую птицу упала с начала года на 4,2%, а на мясо птицы — на 0,2%.

Объем импорта мяса птицы по состоянию на 13 января составил 0,8 тыс. т, год назад он составлял 2 тыс. т. Снижение импорта мяса птицы вызвано ростом доли отечественного производства на рынке. В 2018 году доля российской птицы на рынке выросла и составила 95,6%. Самообеспеченность этой продукцией в 2018 году составила 99,8%.

Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева отметила, что летом цена на курицу всегда снижается, а осенью — растет. Если сравнивать среднегодовые цены, то роста нет. При этом возросла стоимость всех используемых ресурсов для птицеводства: зерна, соевого шрота, топлива, сообщает «РБК».