С 1 сентября вступил в силу новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия», следует из информации на официальном портале Росстандарта. Согласно правилам, из наименования продукции исключается слово «поваренная», как традиционно называли в России соль. Все отечественные производители изготавливают соль по стандарту, на импортную продукцию приходится 1%.
«Согласно ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая». Далее в зависимости от происхождения соли ее качества и способа производства она будет именоваться «морской», «молотой», «экстра» и так далее», — отметил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
Он пояснил, что термин «поваренная» фактически не является характеристикой продукта и искажает смысл его названия.
«Поваренной принято считать соль, полученную путем солеварения, на практике сейчас только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки», — отметил Дмитрий Востриков, заметив, что определение «поваренная» не может относиться к остальным видам пищевой соли.
Новый ГОСТ был опубликован в мае 2018 года, и в продажу уже поступает продукт, выпущенный по новому стандарту. Полностью «поваренная соль» исчезнет с прилавков через три-пять месяцев. Как пояснили в «Руспродсоюзе», в магазинах сейчас распродаются товарные остатки старой соли. На складах у производителей также еще осталась старая продукция, которую нужно реализовать. Но выпускать соль по старому ГОСТу производители с 1 сентября не могут, пишут «Известия».
Гость программы «Детали» — глава Краснодара Евгений Наумов. У Краснодара теперь есть официальный туристический бренд,…
Задымление в лесопарке со стороны леса в микрорайоне Гидростроителей обнаружила система дистанционного мониторинга «Лесохранитель» 8 мая…
Об этом рассказал глава Краснодара Евгений Наумов 8 мая в интервью телеканалу «Кубань 24». По…
Гости программы «Детали» — заведующая отделом селекции рапса и горчицы ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК имени В.…
Гость программы «Хорошее утро» — автор и исполнитель, заслуженный артист России Сергей Марасанов. В эфире…
Эксперты изучили архивные градостроительные документы, обследовали здания и рекомендовали признать два особняка Луценко, расположенные на…