Фото Shutterbug75, Pixabay.com
Второй год подряд в России снижается потребительский спрос на говядину. В минувшем году он упал на 3,4%. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, потребители выбирали более дешевую продукцию на фоне пандемии и неопределенности с доходами. Также большое количество говядины приходится на сегмент отельно-ресторанного бизнеса. Он в 2020 году также сократился из-за пандемии.
Кроме того, снижение спроса наблюдается и в сегменте молочных пород, который занимает 80% рынка. При этом потребление других сегментов растет: говядины мясных пород — в 5 раз, премиальных отрубов — в 12.
Представители отрасли допустили, что в 2021 году спрос на говядину вырастет из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину, пишет «Коммерсантъ».
Читайте также: в России 1 апреля вступил в силу закон о минимальной цене на сигареты. Минимальная цена на сигареты теперь составит 108 рублей. Закон, призванный ужесточить ценовую политику в сфере продажи табачных изделий, подписал в конце декабря 2020 года президент России Владимир Путин.
«Ростелеком» запустил специальную акцию «Навсегда»: клиенты могут подключить все нужные для дома и семьи цифровые…
Минобороны РФ опубликовало сводку о ходе проведения специальной военной операции с 16 по 22 ноября.…
Об этом 22 ноября в своем Telegram-канале рассказала вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова. Она уточнила,…
В субботу, 23 ноября, в краевой столице традиционно начнут работу ярмарки выходного дня. Там можно…
Преступную деятельность пресекли сотрудники УФСБ России по Краснодарскому краю. «Черных копателей» задержали рядом со станицей…
Свидания бывают удачные, бывают напрасной тратой времени и макияжа, а бывают и попросту опасными. Что…