Все новости

В России спрос на говядину в 2020 году достиг десятилетнего минимума

В прошлом году потребление говядины упало до 1,94 млн т. Это минимальный показатель с 2010 года.

Второй год подряд в России снижается потребительский спрос на говядину. В минувшем году он упал на 3,4%. По словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, потребители выбирали более дешевую продукцию на фоне пандемии и неопределенности с доходами. Также большое количество говядины приходится на сегмент отельно-ресторанного бизнеса. Он в 2020 году также сократился из-за пандемии.

Кроме того, снижение спроса наблюдается и в сегменте молочных пород, который занимает 80% рынка. При этом потребление других сегментов растет: говядины мясных пород — в 5 раз, премиальных отрубов — в 12.

Представители отрасли допустили, что в 2021 году спрос на говядину вырастет из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину, пишет «Коммерсантъ».

Читайте также: в России 1 апреля вступил в силу закон о минимальной цене на сигареты. Минимальная цена на сигареты теперь составит 108 рублей. Закон, призванный ужесточить ценовую политику в сфере продажи табачных изделий, подписал в конце декабря 2020 года президент России Владимир Путин.

Эдуард Александров

Последние новости

«Ростелеком» предложил тарифы для дома и семьи, которые не изменятся никогда

«Ростелеком» запустил специальную акцию «Навсегда»: клиенты могут подключить все нужные для дома и семьи цифровые…

5 минут назад

Силы ПВО РФ уничтожили пять ракет ATACMS и две Storm Shadow за неделю

Минобороны РФ опубликовало сводку о ходе проведения специальной военной операции с 16 по 22 ноября.…

24 минуты назад

200 школьников приняли участие в Медиафоруме молодых журналистов в ВДЦ «Смена»

Об этом 22 ноября в своем Telegram-канале рассказала вице-губернатор Краснодарского края Анна Минькова. Она уточнила,…

37 минут назад

Ярмарки выходного дня откроются 23 ноября в Краснодаре

В субботу, 23 ноября, в краевой столице традиционно начнут работу ярмарки выходного дня. Там можно…

41 минута назад

Банду «черных копателей» задержали за поиск редких артефактов в горах Кубани

Преступную деятельность пресекли сотрудники УФСБ России по Краснодарскому краю. «Черных копателей» задержали рядом со станицей…

42 минуты назад

Три признака, что ты на свидании с психопатом

Свидания бывают удачные, бывают напрасной тратой времени и макияжа, а бывают и попросту опасными. Что…

46 минут назад