В России спрогнозировали сокращение производства шоколада

По их мнению, это связано со снижением закупок какао-продуктов в этом году. Согласно данным Федеральной таможенной службы, импорт какао-бобов с января по октябрь уменьшился на 27,7% по сравнению с таким же периодом в 2014 году и составил 35,2 тыс. т. Ввоз какао-пасты сократился на 5,4% до 30,6 тыс. т, какао-масла — на 13,1% до 26,6 тыс. т.

Эксперты отмечают, что причиной этому послужили девальвация рубля и рост мировых цен на какао-сырье. Себестоимость производства шоколадных изделий выросла на 50-80%, сообщает «Интерфакс».