В России производство сыра выросло на 30%

Это самые быстрые темпы прироста в продовольственном сегменте. Производство мяса увеличилось на 13,5%, мяса птицы — на 12,7%, колбасы — на 0,6%. Всего за первые четыре месяца года российские производители выпустили 180 тыс. т сыра, 680 тыс. т мяса, 1,4 млн т мяса птицы и 477 тыс. т колбасы.

При этом производство сливок упало на 17% (до 31 тыс. т), соков — на 17,2% (700 млн условных банок), нерафинированного подсолнечного масла — на 4,1% (до 1,4 млн т), молока — на 0,5% (до 1,8 млн т), сообщает Росстат.