В России подорожают конфеты и вафли

Об этом СМИ рассказали производители кондитерских изделий. Подорожание связано с ростом цен на сырье на рынке масложировой продукции.

Сразу несколько компаний в России сообщили о росте цен на кондитерскую продукцию. Производители сообщили, что затраты на сырье уже выросли примерно на 50–70%. Так, сахар подорожал в годовом выражении вдвое, а какао-порошок — на 30–40%. Кроме того, выросла стоимость упаковки для готовой продукции. Это случилось из-за нехватки отечественного сырья, так как в период пандемии сократился сбор макулатуры.

Производители также отметили, что рост цен будет постепенным, чтобы не травмировать потребителя.

В целом отпускные цены растут в среднем на 3% по сравнению с осенью 2020 года, тогда как себестоимость продукции выросла на 10%.

Цены на сырье для производства кондитерских изделий за полгода выросли на 25%-120%. В основном подорожали яйца, мука, масло, джемы и сахар, сообщает РБК.

Читайте также: россиян предупредили о росте цен на говядину. Мясопереработчики прогнозируют повышение цен на продукцию на фоне ослабления рубля. Это связано с тем, что из-за девальвации валюты повышается цена на импортное мясо. Кроме того, количество отечественных поставщиков сокращается.