Россияне летом могут ощутить нехватку мороженого

Ожидается, что объем производства мороженого в РФ в 2021 году может остаться на уровне прошлого года. Увеличить производство, по мнению представителей отрасли, не удастся из-за нововведения: обязательной цифровой маркировки. В 2020 году производство мороженого выросло на 8,2% или до 450 тыс. тонн.

«Очень хотелось бы надеяться, что в 2021 году будет произведено мороженого больше, чем в 2020 году. Внедрение цифровой маркировки в самый разгар сезона может помешать этим надеждам сбыться», — пояснила замгендиректора Союза мороженщиков России Наталья Уткина.

По ее словам, все ресурсы предприятия задействовали на внедрение цифровой маркировки. Это приведет также и к снижению числа новинок. Затраты на введение маркировки в целом по отрасли оценили в 6-6,5 млрд рублей. Ежегодные траты на покупку кодов — в 2-2,5 млрд рублей.

Добровольная маркировка продукции началась 1 января. Обязательная маркировка сыра и мороженого в России начнется 1 июня. Для молочной продукции со сроком хранения более 40 суток это требование начнет действовать с 1 сентября. А для продуктов со сроком хранения до 40 дней включительно — 1 декабря.

О том, зачем нужна маркировка товаров, рассказал руководитель бюро по защите прав предпринимателей Московского отделения общественной организации «Опора России» Алексей Петропольский. По его словам, она поможет отследить цепочку посредников, наценок и уплаты налогов от производителя до конечного потребителя.

«Это делается для борьбы с отмыванием денег. Маркировать будут не только мороженое, а абсолютно все товары, которые ввозятся в РФ и производятся в РФ. Эта программа будет реализована в течение пяти лет. Для предпринимателя это лишние издержки. Но зато в любой момент любой налоговый служащий сможет, купив пачку мороженого, проверить, какая была отпускная цена. Через сколько посредников прошла эта пачка и где «потерялись» деньги, если это произошло», – пояснил Петропольский.

Он посоветовал предпринимателям обратиться к государству, чтобы получить больше времени на подготовку к обязательной маркировке своей продукции, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: для Кореновского молочно-консервного комбината маркированные этикетки изготавливают в типографии. На предприятии планируют наладить свое производство, чтобы снизить затраты.