В России назвали самые популярные начинки для блинов
Потребление готовых блинов в городах России на Масленичной неделе проанализировал холдинг РОМИР.
Согласно исследованию, при покупке уже готовых блинов россияне чаще всего отдают предпочтение блинам с мясом — 39% всех покупок в категории. На втором месте — блины без начинки, их выбирают 14% покупателей. Сладкие блины по душе 13% покупателей, творожные — 9%.
Блины с овощными начинками занимают только 5% рынка, а блины с сыром и рыбой — по 1% в каждой категории.
Эксперты отмечают, что выбор покупателей блинов в России остается достаточно консервативным — лидируют сытные и традиционные вкусы.
Чаще всего готовые блины покупают в городах-миллионниках – около 60% продаж в категории готовой еды. Такие показатели связывают с высоким ритмом жизни, развитой розницей и широкой представленностьюкатегории. По данным исследования, в среднем россияне покупают блины шесть раз в год.
Читайте также: Краснодар стал городом с самым низким индексом блина среди миллионников в РФ.По данным исследования, в среднем на одну заработную плату жители российских городов-миллионников могут купить 455 блинов со сгущенкой, джемом или медом.