Поправки позволят уточнить физико-химические свойства восстановленного молока. Это коснется напитка, произведенного из сухого молока и воды. Отмечается, что цельное молоко останется белым, а стерилизованное может быть светло-кремового цвета.
В документе указано, что питьевое восстановленное молоко может иметь легкий привкус кипячения. Также допускается сладковатый или привкус сухого молока. Цвет должен быть белый, для обезжиренного молока допускается синеватый оттенок.
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, что без этих характеристик в техрегламенте производители молочной продукции испытывают проблемы при подтверждении соответствия продукта. Изготовители вынуждены использовать наименование «молочный напиток» вместо «восстановленное молоко». В ведомстве пояснили, что синеватый оттенок появляется из-за отсутствия молочного жира, который придает насыщенный белый цвет продукции. Этот оттенок никак не влияет на качество.
Предложения Минсельхоза поддержало Минэкономразвития. Документ представили в Евразийской экономической комиссии. Затем проект изменений направили в правительства стран-участниц ЕАЭС для проведения внутригосударственного согласования. Это одна из последних процедур согласования в комиссии.
По данным Росстата, с начала года во всех категориях хозяйств произвели 24,2 млн т молока. Это на 1% больше, чем за такой же период прошлого года. С января произвели 3,9 млн т питьевого молока, что на 3% ниже прошлогоднего показателя, пишут «Известия».
Непогода будет бушевать в Сочи и на федеральной территории «Сириус» в период с 3 по…
1. Первенство России по самбо среди юношей и девушек прошло в Краснодаре. 2. В Краснодаре…
Экипаж ДПС заметил дым из-под крыши одного из строений в станице Крыловской. Офицеры разбудили хозяина,…
Собаку жестоко избили в лифте многоквартирного дома. Инцидент произошел в Краснодаре на улице Восточно-Кругликовской. Известно,…
Изучение процессов, происходящих с современным русским языком, показало, что россияне стали чаще материться. Об этом…
В районе жилого комплекса на улице Тепличной 2 февраля повторно сошел оползень. Грунт сошел на…