Опрос: 53% россиян считают продукты на рынках более качественными

По данным опросов, 53% россиян уверены в качестве свежих овощей, фруктов, зелени, рыбы и мяса, которые продаются на рынках. Около 69% респондентов уверены, что рынки предлагают более широкий выбор свежих продуктов. Каждый второй опрошенный считает, что цены там ниже, чем в магазинах.

Чаще всего россияне покупают свежие овощи и фрукты, их обязательно покупают 91% и 90% потребителей соответственно. Свежую зелень приобретают 70% респондентов, охлажденное мясо птицы — 66%, свинину или говядину — 56%.

Из овощей наибольшим спросом пользуются огурцы, помидоры, картофель и репчатый лук. Из сезонных фруктов — яблоки, бананы, лимоны, абрикосы. Из сезонных ягод опрошенные россияне чаще всего приобретали черешню, клубнику или землянику, гораздо реже — малину.

«Во многом мнение, что свежая продукция на рынках или ярмарках вкуснее, связано с тем, что их поставщики — отечественные компании либо компании из стран ближнего зарубежья, за счет чего товары представляются потребителям более безопасными и свежими», — отметила руководитель направления оценки эффективности продаж и маркетинговых коммуникаций Nielsen Россия Марина Ерскова.

Согласно исследованию, 33% купили в этом году меньше свежих овощей, чем в 2015 году. Около 57% не изменили объем покупок, 16% признались, что покупают меньше свежих овощей или вовсе от них отказались, потому что выращивают их самостоятельно на огороде. Качество не устраивает 15% опрошенных потребителей, пишет «Российская газета».

Подпишись, здесь всегда интересно.