В Роспотребнадзоре рассказали о правильном школьном питании

Как пояснили в ведомстве, завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты. Обед должен включать закуску, первое, основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы, допустимо сладкое блюдо.

По действующим нормам, школьное меню составляют, опираясь на данные о физиологических потребностях в энергии и пищевых веществах для каждой возрастной группы. Разработаны нормативы среднесуточного набора пищевых продуктов, масса порций.

Если в школе организовано двухразовое горячее питание, то в завтраках и обедах должны быть учтены приведенные объемы порций, сообщает ТАСС.