По словам специалистов, в плавленом сыре должно быть много высококачественного белка — казеина. Он обладает полезными аминокислотами и кальцием. При этом продукт содержит мало углеводов, допускается только наличие молочного жира.
В состав сыра могут входить другие молочные продукты — творог, молоко, сливочное масло. ГОСТ разрешает наличие различных добавок, загустителей и подсластителей.
Жирность плавленого сыра в ломтиках может составлять от 5% до 65%, у пастообразного — от 20% до 70%. Консистенция должна быть однородной. Цвет продукта — от белого до желтого, и чем ярче, тем он жирнее. Сладкий плавленый сыр может быть светло-коричневым.
После открытия упаковки рекомендуют хранить сыр не более пяти суток при температуре 2-4 °С, сообщает телеканал «360».
В мероприятии, приуроченном ко Дню работников органов безопасности России, принял участие губернатор Краснодарского края Вениамин…
Сообщения о том, что ночью на улице Виноградной в Центральном районе города-курорта произошла массовая потасовка,…
Смертельная авария произошла 21 декабря в 6:55 в районе 23 км автодороги Новороссийск — Керчь.…
Российские банки из-за мошеннических атак стали применять новые меры при осуществлении крупных денежных переводов. У…
Трагический случай произошел вечером 20 декабря во дворе одного из домов в Банном переулке микрорайона…
Информация о том, что представители «Русской общины» якобы планируют проводить рейды по квартирам одного из…