По словам специалистов, в плавленом сыре должно быть много высококачественного белка — казеина. Он обладает полезными аминокислотами и кальцием. При этом продукт содержит мало углеводов, допускается только наличие молочного жира.
В состав сыра могут входить другие молочные продукты — творог, молоко, сливочное масло. ГОСТ разрешает наличие различных добавок, загустителей и подсластителей.
Жирность плавленого сыра в ломтиках может составлять от 5% до 65%, у пастообразного — от 20% до 70%. Консистенция должна быть однородной. Цвет продукта — от белого до желтого, и чем ярче, тем он жирнее. Сладкий плавленый сыр может быть светло-коричневым.
После открытия упаковки рекомендуют хранить сыр не более пяти суток при температуре 2-4 °С, сообщает телеканал «360».
О введении временных ограничений на прием и выпуск воздушных судов в аэропорту краевой столицы сообщили…
Инициатива затронет налог на профессиональный доход самозанятых женщин для снижения финансовой нагрузки в период первого года…
В 2025 году зарегистрировали более 700 сообщений от лжеминеров. В ГУ МВД России по Краснодарскому…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил о планах на текущий год по строительству, ремонту и…
Водитель накопил крупную сумму штрафов за нарушение ПДД. Приставы начали разыскное дело и обнаружили автомобиль…
Самолет, летевший 12 сентября 2023 года из Сочи в Омск, совершил аварийную посадку в поле…