«Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры. Поэтому целесообразно будет ввести обязательное правило для ресторанов, за исключением специализированных, иметь в своем меню не менее 50% блюд национальной русской кухни. К осенней сессии мы подготовим соответствующий законопроект», — пояснил Соловьев.
Он добавил, что с этим согласятся и многие иностранцы, которые, приехав в Россию, хотят попробовать местную кухню. Сейчас им «даже в самом сердце страны — около Кремля — гораздо легче будет найти американский фастфуд или блюда французской, итальянской, японской или украинской кухни, чем русской».
Ресторанный критик Ольга Сюткина инициативу поддержала. По ее словам, русская национальная кухня нуждается в развитии, ей необходима государственная поддержка, пишут «Известия».
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…