В Мостовском районе семья фермеров выращивает экзотические овощи

— Это вигна, так скажем, «фасоль-змея». Она вкуснее, питательнее и полезнее обычных стручковых, спаржевой фасоли, — показывает фермер Кирилл Коваленко.

 

Семья Коваленко в Краснодарский край из Мурманска переехала более трех лет назад. Теперь на их плантации целая коллекция необычных овощей: батат, чайот, бамия, якон. Кирилл и Елена исполнили свою мечту — питаться исключительно полезными продуктами и дышать свежим воздухом. В этом молодые люди нашли счастье, которое раньше пытались отыскать в неоновых огнях.

 

«Ходили на дискотеки, надоело. Человек ищет счастья, в этом счастья нет. Начинаешь в другом счастье искать. Найти дело по душе и чтобы здесь заработок был — это кайф, просто можно одним словом сказать», — говорит Кирилл.

 

Кирилл и Елена отказались от алкоголя, табака, стали вегетарианцами. И начали копить деньги на мечту — собственный участок в Краснодарском крае. Природа здесь красивая, да и земля плодородная. Цели достигли спустя два года. Но с первым урожаем пришли и сложности. В огород стали заходить незваные гости: мыши и кроты. На помощь пришли коты.

 

«Чего мы только не пробовали! И кротопуги покупали всевозможные. Травить не хочется, потому что и живность, и дети, и природу губить тоже. Дали объявление. И люди, которым не нужны уже взрослые коты, с радостью нам отдали котиков. И вот они у нас живут. Кормим их, но не перекармливаем, чтобы они делали свое дело», — рассказывает Елена Коваленко.

 

Сейчас у семьи Коваленко дела идут успешно: на огороде в один гектар растет клубника, помидоры, экзотические овощи, огурцы, нектарин и многое другое. Фермеры поставляют продукцию в московские магазины. Доход в среднем составляет около 30-50 тысяч в месяц, этого вполне хватает на жизнь. Если учесть, что на продукты они практически не тратятся, химией в быту не пользуются, все необходимое растет на грядках.

 

На благодатной почве овощи сами собой растут. Вот, к примеру, физалис земляничный фермеры специально не сажали. За 100 граммов такого случайного урожая в магазине попросят 100 рублей. Эта ягода отличается особенным сладким вкусом.

 

В планах на будущее вырастить дочь, построить дом — сейчас семья Коваленко живет в палатке — наладить поставки семян редких овощей, разбить виноградник и никуда не спешить.

Авторы: Екатерина Славянская

Подпишись, здесь всегда интересно.