В Мостовском районе находится единственное в крае племенное хозяйство, в котором выращивают чистокровных коров французской породы шароле. Мясо этих животных считается самым ценным в мире.
«Порода, конечно, очень требовательная, нежная, но высокопродуктивная. Ее ценность в качестве мяса. Его называют мраморной говядиной», — рассказала главный зоотехник племенного хозяйства Татьяна Маслюкова.
В хозяйстве 1,5 тыс. голов крупного рогатого скота. Кроме шароле, есть еще коровы абердин-ангусской породы. Пока объемы производства небольшие: в год продают 250 молодых бычков. Это приносит основную прибыль.
На ферме есть огромные территории для пастбищ — 5 тыс. га. Но эту землю не возделывают — не хватает средств.
«Облагородить наши пастбища — это самое главное. Нужно засеять их и построить специальные площадки для содержания животных. На это нужны деньги», — пояснил директор племенного хозяйства Николай Хадеев.
О том, какие в крае предусмотрены меры господдержки, фермеру рассказал министр сельского хозяйства Федор Дерека.
«Со следущего года мы увеличиваем ставку на содержание племенного маточного поголовья в два раза», — сообщил он.
С рабочей поездкой в Мостовский район руководитель краевого минсельхоза приехал специально для проведения совещания по вопросам развития агропромышленного комплекса Предгорной климатической зоны.
«Зал совещаний был заполнен примерно на 30%, но это исключительно из-за того, что оно проходило едва ли не в закрытом режиме. В тесному кругу собрались заместители глав поселений и сами руководители муниципалитетов. Задача встречи в таком формате — найти основные проблемы, так называемые болевые точки. Исходя из этой информации формируется стратегия развития агропромышленного комплекса на ближайшие годы», — сообщила собственный корреспондент «Кубань 24» Юлия Кишинева.
Несколько раз на совещании повторяли, что здесь собрались не для того, чтобы обсудить достижения в отрасли, а наоборот, — чтобы найти проблемы и скрытые резервы каждого муниципального образования.
«По Стратегии социально-экономического развития нашего региона до 2030 года мы должны в разы увеличить валовое производство продукции как растениеводства, так и животноводства. А также перезагрузить нашу перерабатывающую промышленность. Еще по нацпроектам, по майским указам наш регион должен увеличить экспортную составляющую почти в два раза», — сказал министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Федор Дерека.
Для реализации этой стратегии в рамках краевых программ действует огромное количество мер господдержки. Например, Краснодарский край больше любого другого региона России выделяет средства на развитие садоводства, рассказали на совещании. На Кубани действуют выгодные условия страхования и фиксация убытков фермеров с помощью спутниковой связи. А для крестьянско-фермерских хозяйств разработана специальная программа объединения в кооперативы.
«Мы видим развитие района исключительно в рамках поддержки личных подсобных крестьянско-фермерских хозяйств и объединения их в кооперативовы. Тогда большое количество хозяйств будет заниматься определенными направлениями, и любой сбой в одном хозяйстве не приведет к тотальному сбою в отрасли в целом», — отметил глава Мостовского района Сергей Ласунов.
В Мостовском районе сегодня действуют четыре кооператива. Один из них получил грантовую поддержку в 20 млн рублей. В этом тепличном хозяйстве пока только изучают все плюсы кооперативной формы работы. О проблемах комплекса рассказала технолог производства Елена Руденко. По ее словам, в теплице выращивают самый вкусный сорт розовых помидоров, но он оказывается нерентабельным.
«Есть сорта, которые дают 6-7 кг с куста, но мы больше 4 кг снять не можем. Однако это самые вкусные помидоры на сегодняшний день», — объяснила технолог производства тепличного хозяйства Елена Руденко.
Как говорят в минсельхозе, крестьянско-фермерские хозяйства — это подушка безопасности региона. Но им сложно конкурировать с крупными сетями. И кооперативная форма работы помогла бы решить многие проблемы: так фермеры смогут зайти в крупные торговые сети или открыть свои магазины.
Авторы: Юлия Кишинева
Международный день акварели отмечается с 1991 года по инициативе мексиканского художника Альфредо Гуати Рохо и…
Портретные изображения российских военных, погибших в ходе проведения специальной военной операции, появились на фасадах многоквартирных…
Российская торговая сеть «Магнит» совместно с «Системой быстрых платежей» 15 ноября запустила выгодное предложение: за…
В Краснодаре 22 ноября завершилась XXXI Международная сельскохозяйственная выставка «ЮГАГРО 2024». Ее проводили на территории…
В это воскресенье, 24 ноября, по всей России будут отмечать День матери. В этот праздник…
1. Многодетные мамы Кубани рассказали секреты воспитания детей в большой семье. 2. Глава техдирекции «Кубань…