Новости

В лесах под Геленджиком нашли черные трюфели

Жительница Геленджика Елена Меньшикова нашла в окрестных лесах черные трюфели — очень ценные грибы, которые распространены во Франции, Италии и Испании. Их очень сложно найти, так как они растут под землей. По ее словам, в прошлом году сбор этих грибов был намного больше. В 2020 году ей удалось отыскать лишь несколько грибов. В то время как в 2019 году она собрала 1 кг трюфелей в этом месте.

Меньшикова также поделилась простым рецептом с использованием этого гриба в качестве ингредиента: его можно потереть в сливочное масло или омлет. Сам по себе гриб напоминает по вкусу орех, написала она на своей странице в Instagram.

Обычно в поисках трюфелей задействуют свиней, гриб имеет сильный запах, который привлекает животное, или наблюдают за поведением мух. Взрослые особи рыжих мух обычно роятся над местом произрастания грибов.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в Новороссийске из-за теплой зимы раньше положенного срока появились грибы.

Последние новости

Новый водозабор в Усть-Лабинске достроят к концу 2025 года

Работы выполняют в рамках государственной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства». Объект производительностью 8 тыс. куб. метров…

5 часов назад

Вечный огонь зажгли в поселке Головинка

Ранее огонь на военном мемориале в Головинке горел только по памятным датам. К 80-летию Победы…

5 часов назад

Сбежавшие из приюта подростки едва не сбили мужчину на трассе. «Факты»

1. Сбежавшие из приюта на Кубани подростки едва не сбили мужчину на трассе М-4 "Дон".…

5 часов назад

Проект «Тюльпаномагия» запустил «Магнит» в Краснодаре

Сезон цветения тюльпанов открыли в Краснодаре. В Ботаническом саду стартовал проект «Тюльпаномагия». В прошлом году…

5 часов назад

В сети завирусилось видео с лисьей акулой, снятое якобы у берегов Сочи

Один из жителей города-курорта опубликовал видео, на котором утверждается, что акула с длинным хвостом и…

6 часов назад

За неделю средняя стоимость картофеля на Кубани поднялась почти на 5%

Скачок цен на картофель волнует жителей Краснодарского края. По словам специалистов, только за последнюю неделю…

6 часов назад