На маракуйю поклонники возлагают большие надежды, говорят, плантация во дворе — первые ростки их семейного бизнеса.
— Начиналось все с четырех корней. Сейчас у нас небольшая плантация.
Заморскую маракуйю завоевала сердца семьи Стенько, а заодно бабушкин огород. Более 50 плодоносящих лиан и чуть больше саженцев разрастаются как в Бразилии и Таиланде.
«Экзотический фрукт вытеснил из этой теплицы кубанские огурцы около года назад. Растения схожи в уходе — их также нужно поливать ежедневно. Вот только на созревание такого плода нужно более двух месяцев. Как понять, что маракуйя созрела — поднимаем, разрезаем. На вкус что-то между дыней и бананом», — рассказывает специальный корреспондент Юлия Чернышова.
«Плоды при созревании падают на землю — это их биологическая спелость. Они так самые вкусные, а если сорвать с ветки, то будут кислые, как часто нам привозят в экзотических магазинах», — делится хозяин плантации Александр Стенько.
Стенько гордится плодами своих трудов. Строитель по образованию и ботаник по призванию штудирует справочники про маракуйю в интернете, хочет развивать свое хобби. Урожай можно снимать хоть три раза в год, главное — хороший уход: капельный полив и щедрое кубанское солнце. Плоды собирают вплоть до ноября.
— Бывает, что ягода крупная, но легкая по весу, а бывает ягода маленькая и она очень тяжелая.
Джемы, варенья и смузи из маракуйи дочь хозяина мини-плантации Ольга готовит своим детям. В этом году будет богатый урожай экзота. Десятки новых саженцев выросли за весну и сейчас начали плодоносить. В планах у семьи Стенько — построить бизнес на продаже маракуйи. Ее вкус уже полюбили близкие и знакомые семьи.
«Нам поступили предложения участвовать в ярмарках. Пока это сложно сделать, потому что люди сомневаются. Но надеюсь, что на следующий год с плодами и саженцами я докажу им, что вот она, наша родная, — говорит дочь хозяина плантации Ольга Стенько.
Поклонники маракуйи от семьи Стенько уже есть в Лабинске, Курганинске, Краснодаре, Мостовском районе, а теперь и в Армавире.
Читайте также: в Брюховецком районе молодой фермер продолжает аграрную династию.
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…