В «Кубанской ярмарке» в Краснодаре примут участие более 800 фермеров
Участники 15-й «Кубанской ярмарки» заканчивают последние приготовления к выставке. В этом году в ней примут участие более 800 фермеров и сельхозпредприятий со всего региона.
«Сейчас участники готовятся к выставке — украшают свои прилавки, расставляют продукцию. Уже завтра этот огромный павильон наполнится ароматами колбас, сыра, чая и других товаров, сделанных и выращенных с любовью на Кубани», — сообщает корреспондент телеканала «Кубань 24» Майкл Шнырев.
Свыше 800 фермеров и сельхозпредприятий заканчивают последние приготовления к ежегодному масштабному аграрному форуму, чтобы все прошло идеально. Из Сочи фермеры привезли молочную и мясную продукцию.
— Мы производим свой продукт, у нас своя ферма. Мы новички, в первый раз на ярмарке.
Больше всего предприятие хочет удивить гостей ярмарки своим сыром. Для получения неповторимого вкуса кубанские фермеры три месяца выдерживают его в кофе.
«Данный вид сыра называется «Формаджио ля кафе». Сырное зерно замачивается в кофе, сыр получается мраморно-кофейным при разрезе. Вкус у него натурального кофе, имеет небольшую горчинку», — говорит участница ярмарки из Сочи Елена Омеличева.
Кондитеры из Тимашевска — завсегдатаи «Кубанской ярмарки», уже 10 лет ежегодно привозят на свой прилавок соленую соломку, конфеты и леденцы в форме петушков.
«Мы представлены на рынке уже больше 38 лет. Наше предприятие с 1988 года выпускает качественную свежую продукцию — сладкие и соленые кондитерские изделия. Ждем вас всех на выставке!» — делится участница ярмарки из Тимашевска Светлана Шевырева.
Ярмарка будет работать до конца недели с 9:00 до 18:00. Продукцию по душе найдут любители как чая, меда и конфет, так и текстиля, станков, электроники, пива, вина и многого другого.
Читайте также: промышленную продукцию на «Кубанской ярмарке» представят более 40 производителей.
